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發布時間:2020-07-26 10:50  
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安全問題。食材安全是所有工作的基礎。有的人追求便宜,卻忽略了安全問題,不能很好的控制食材的品質和安全,輕則影響菜品質量,重則可能觸碰食品安全的“雷區”,直接被打到萬劫不復的深淵。
效率問題。食材配送的效率關系到食材的品質和服務的品質,決定配送效率的是企業的服務能力。有的供應商綜合實力跟不上,設施設備和技術都比較薄弱,因此在采購成本、商品質量、配送時效、配送質量上都存在諸多問題,這樣也會間接影響服務質量,從而形成一個不健康的循環。
次之,要把握住源頭的質量管控,在選擇供應商時必須對開展各個方面進行調查。選擇用戶評價好、信譽度高的源頭供應商,而不僅是按照廉價優先選擇標準選擇。根據發掘源頭栽種/飼養供應商,降低正中間商品流通階段,提升生鮮食品商品的鮮度。除此之外,能夠 與自主創新能力、配制供貨能力極強的供應商,創建長期性的戰略合作協議關聯,超過緊密聯系、攜手同行的雙贏。
食材配送作為城市服務中不可或缺的一部分,越來越方便了人們的生活。隨著城市化進程的發展。這項業務也越來越被大家看好。很多互聯網巨頭公司:例如阿里巴巴、順豐、京東等互聯網企業紛紛加入市場配送業務的大軍中。那么,如何開展市場配送業務呢? 開展食材配送業務,一般有兩種模式,B2B模式和B2C模式。B2B模式主要是針對企事業單位食堂、餐飲、超市進行配送的業務模式,B2C模式主要是針對個人進行生鮮食材配送的模式。兩者都有優缺點。
合作方面:如果有不滿意的地方,隨時終止合同;
定時跟蹤服務:每位客戶有專人負責,建立質量控制跟蹤、客戶服務檔案,有回訪,有反饋,誠懇接受客戶的批評,認真處理客戶的每一條意見和建議,真正做到客戶滿意;
其他方面:專業化配送,一個電話,即刻送上門的服務,簡易快捷,真正做到讓客戶省錢、省時、省心、省力!貴公司可不必每天半夜清晨親自跑到嘈雜的市場采購,也不必每天因采購小量物品而花大錢租車運貨,因此選擇本公司配送服務可讓貴公司大大節約人力成本、時間成本和財務成本!物有所值!