翁源客家米酒生產(chǎn)廠家歡迎來電【客泉醇】

翁源鐘氏客泉醇酒廠位于地窖酒鼻祖發(fā)源地-翁城鎮(zhèn)，我們廠家直銷地窖酒，雙蒸地窖酒，韶關(guān)地窖酒，翁源地窖酒，翁城地窖酒等。雙蒸地窖酒采用傳統(tǒng)古法“雙蒸”釀酒工藝生產(chǎn)，選用稻米，純凈達(dá)標(biāo)山泉水，配以傳統(tǒng)酒餅發(fā)酵（無添加劑）經(jīng)鐵鍋試酒甄二次重復(fù)蒸餾而成的傳統(tǒng)純正米酒，將其罐封于瓦埕之中，窖埋地下幾年，啟蓋其味香醇，口感好，不上頭，歡迎選購！酒坊的主人告訴我，他太爺爺20歲的時候開始釀酒，爺爺、父親和他自己繼承祖業(yè)，至今已近100年。

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客家米酒依濃度時間工藝的不同有水酒、老酒、酒娘之分。水酒清淡甜美，適口如飲料；柴火雙蒸土方法釀酒：先在土灶鍋里倒入純大米，柴火在鍋下面加熱，將大米蒸熟并發(fā)酵將近一個多月，發(fā)酵好后再次放進(jìn)鍋中，在最頂部裝一個盛滿冷水的大鍋，用來冷卻上浮的酒。老酒味美甘醇，善飲人愛；酒娘甜膩濃郁，婦孺皆喜歡。客家米酒醇厚養(yǎng)人，甘甜好喝不上頭。微醺舒泰之余，滿口皆是溫柔和甜蜜。客家人的米酒除了飲用外，還可以做菜，制成好些米酒食物系列。雞鴨魚肉放點(diǎn)米酒，既可以去掉腥味，還可以使菜的味道醇厚起來，特香。酒糟制成的酒糟魚、酒糟辣椒、酒糟紅薯干的味道更是誘人。

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廣東韶關(guān)客家地窖酒，采用深山泉水和本地大米、傳承500年之古法釀造，為當(dāng)?shù)卣写兔耖g喜慶用酒。同時也因其古色古香的風(fēng)味，醇厚綿長的口感，廣受珠三角、港澳臺等商務(wù)人士的追捧，成為商場交際、親朋聚會替代瓶裝酒的上好佳釀。

韶關(guān)地區(qū)作為嶺南門戶，自古就是中原人士南遷避難之所。由此出發(fā)，一代又一代的客家人生生不息薪火相傳，形成了龐大的客家群體和悠久的客家文化。

源遠(yuǎn)流長的地窖酒見證了這一切。

品牌:客泉醇地窖酒

成份:深山泉水、本地大米，無污染，無任何化學(xué)劑添加

工藝:古法雙蒸、地窖埋藏

窖藏:2年

度數(shù):48度

口感:醇厚綿長、柔和無澀、氣味芬芳

包裝:2x2斤/壇x1箱

運(yùn)輸:包物流費(fèi)

保證:本酒為正規(guī)傳統(tǒng)釀酒作坊出品，證齊全，生產(chǎn)嚴(yán)格，且經(jīng)網(wǎng)站審查和政府機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)，可放心飲用。運(yùn)輸損壞包賠，7天內(nèi)無條件可退

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地窖是利用土的熱惰性而建成的，一般是根據(jù)地下水層的深淺在地下挖個圓型或者方型的洞或坑。注意要作好防水、防潮和通風(fēng)等安全設(shè)備的設(shè)置，還可以儲存酒，一些陳老質(zhì)的東西。

二年前去韶關(guān)玩，老同學(xué)款待，一連幾天都喝這個地窖酒，那邊酒風(fēng)很盛，沒上桌前先玩幾把牌，輸了就喝，搞得我這北方人喲，差點(diǎn)把他們?nèi)扰俊淇斓挠洃洠谰坪团笥选?

翁源縣翁城鎮(zhèn)鐘氏客泉醇酒廠位于地窖酒鼻祖發(fā)源地-翁城鎮(zhèn)，我們廠家直銷地窖酒，雙蒸地窖酒，韶關(guān)地窖酒，翁源地窖酒，翁城地窖酒等。雙蒸地窖酒采用傳統(tǒng)古法“雙蒸”釀酒工藝生產(chǎn)，選用稻米，純凈達(dá)標(biāo)山泉水，配以傳統(tǒng)酒餅發(fā)酵（無添加劑）經(jīng)鐵鍋試酒甄二次重復(fù)蒸餾而成的傳統(tǒng)純正米酒，將其罐封于瓦埕之中，窖埋地下幾年，啟蓋其味香醇，口感好，不上頭，歡迎選購！這樣避免客戶懷疑埋藏不夠年份，祥細(xì)定購方法請來電咨詢或親臨酒廠和直銷店細(xì)談。

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針對地窖酒儲藏的幾個建議，要注意的便是陽光的接觸。同大多數(shù)酒種一樣，它們一般是放在陰涼之處，這是儲存溫度為合適的一種環(huán)境。如果選擇了陽光的地帶，亦或者是有著陽光直入的地方，那么，都將會造成白酒的化學(xué)反應(yīng)，甚至是出現(xiàn)變質(zhì)，變味等現(xiàn)象。儲存期較長，不可輕易移動位置，建議在一個地方進(jìn)行儲藏。不要輕易移動，換地方，換環(huán)境，這不僅會給地窖酒包裝帶來損，更會影響它們的實(shí)質(zhì)效果。活動空間適當(dāng)寬敞的好處有：可減輕勞動強(qiáng)度，避免事故發(fā)生，有利于通風(fēng)換氣，有利于貨物進(jìn)出和挪動等等。

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