全自動滾揉機-滾揉機-瑞和食品機械(查看)

滾揉機，滾筒內抽真空，滾筒可正反轉，正轉滾揉摔打，反轉出料。

電腦全自動控制滾揉機正轉、反轉、間歇、轉速。

滾揉機的工作原理是肉質品能量轉化的一個物理過程。能提高鹽融性蛋白質的提取，使腌制液在肉內均勻分布，并充分被吸收，增強肉的結著力，提高產品的彈性，改善制品的切片性，防止切片時產生破碎。增強保水性，提高出品率。

滾揉機內外表面拋光后處理，易于清洗。

滾揉機適合多種產品的要求，如禽類、魚類、豬肉、牛肉等。

真空滾揉機是針對食品在真空狀態下進行腌漬、勻速拌料，使食品充分腌漬。如：肉類、魚類、咸菜類、菌類。

現在市場上真空滾揉機廠家很多，導致真空滾揉機的質量、使用時間、工作效率、價格有一定的區別，消費者怎么選購即少花錢，又適合自己的設備，根據真空滾揉機的市場情況給消費者提供挑選辦法：

1：材質：SUS304不銹鋼制作（國家規定食品級材料）

2：做工：一臺200L真空滾揉機加工時間大約4-5天，滾揉機價格，如果短于此時間產品質量難以保證，長于此時間的廠家就是非**廠家，所以選擇購買真空滾揉機一定選擇正規真空滾揉機廠家。

3：電器：電器由轉動電機、真空泵、線路、配件箱等組成。購買時一定查看好電器是不是正規廠家生產的電器。

4：售后：一定選擇一家**、正規的真空滾揉機廠家選購，滾揉機，才能保證完善的售后。

滾揉機的工作原理及特點全自動真空滾揉機是在真空狀態下，利用物理沖擊原理，全自動滾揉機，讓肉塊或肉餡在滾筒內上下翻動，相互撞擊、摔打，從而達到按mo、腌漬作用。腌漬液被肉充分地吸收，增強肉的結合力及彈性，提高產品的口感及斷面效果；可以增強保水性，增加出品率；可以改善產品的內部結構。

滾揉機整機采用SUS304不銹鋼板制作，設計合理，結構嚴謹，操作簡單安全，清洗方便，降低了勞動力成本，減輕了勞動強度，大大提高了生產效率，更重要的是杜絕了生產流程中諸多因人的因素而產生的食品質量事故。

全自動滾揉機-滾揉機-瑞和食品機械(查看)由諸城市瑞和食品機械有限公司提供。“蔬菜清洗機,斬拌機,洗筐機等”選擇諸城市瑞和食品機械有限公司，公司位于：山東省諸城市朱家村工業園，多年來，瑞和食品機械堅持為客戶提供好的服務，聯系人：李經理。歡迎廣大新老客戶來電，來函，親臨指導，洽談業務。瑞和食品機械期待成為您的長期合作伙伴！