沂水盛華食品-辣椒牛肉醬直銷廠家哪家好

牛肉的幾種做法

除了牛肉醬直銷廠家哪家好的制作方法， 我們還可以了解一下牛肉的做法，香辣牛肉醬直銷廠家哪家好，一種方法是在煮的時候，應該使用熱水煮，加一把茶葉一起燒。

如果不想茶葉亂飄的話，可以將茶葉用紗布包好，再放進去，這樣肉容易爛、鮮嫩，新疆牛肉醬直銷廠家哪家好，而且味道還好。第二種方法是在燉的時候加些酒或醋（按1公斤牛肉放2-3湯匙酒或1-2湯匙醋的比例）燉牛肉，可使肉更軟嫩。

還有一種方法是在燉肉的前一天，先用芥末在肉面上抹一些，然后在你要燉肉前用冷水洗干凈，這樣不僅熟得快，而且肉質鮮嫩。

在所有材料放完后，就開始熬醬，要經常翻炒，以免粘鍋，一直翻炒到色澤，辣椒不再鮮艷，表明水分基本收干，就可以出鍋了。

對于香辣牛肉醬直銷廠家哪家好的制作，牛肉辣椒豆豉花生蒜姜全部切碎，花生盡量碎一些，在鍋中倒入菜籽油。

燒熱下牛肉碎炒制到牛肉出完水分變干，加入豆瓣和甜面醬、豆豉炒香放入姜蒜末煸炒放入辣椒碎熬制這個過程久一點沒關系，再放入五香粉花椒粉和白糖繼續熬，倒入花生碎和芝麻，繼續熬嘗下咸淡在決定放不放鹽。這些方面都是至關重要的。

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