南陽大型鹵鍋定制多重優惠「多圖」

大型鹵鍋定制使用注意事項及維護保養

大型鹵鍋定制使用注意事項

1、大型鹵鍋定制每班使用前，應在各轉動部位加油；注意電熱棒有否損壞。攪拌式夾層鍋，鍋體面上的部件，建議采用熟菜油；其他各處均采用30#—40#機械油。

2、使用完畢后，應先切斷電源，鍋內馬上加入自來水，以保衛電熱棒部分，延長使用壽命。

大型鹵鍋定制維護保養

1、防銹油剝落，應及時涂刷，涂外鍋的油漆，建議采用X55-3鋁1粉乙烯耐水漆。

2、大型鹵鍋定制使用5年后，建議進行安全性水壓試驗，以后進行水壓試驗的間隔時間，按各地技術部門的要求進行。

大型鹵鍋定制更節電

電磁加熱攪拌炒鍋、夾層鍋，鍋體與電磁線圈是一體的，通過磁場把熱量傳到物料本身，電磁加熱升溫快、無明火、無、無爆1炸、無有害氣體，對周圍的環境無熱輻射，安全性穩定。電磁加熱有5個檔位，有利于溫度的準確控制，逐步升溫。電磁機芯自帶軟啟動模塊，瞬間啟動電流不會過大，對機芯、線圈、線路起到保護作用。飲料中大型鹵鍋定制的應用：可以組成化糖系統：即由水粉化合磨，夾層鍋，雙聯過濾器，超高溫殺菌機組成化糖系統。大型鹵鍋定制的線圈分布范圍廣，物料受熱面積大，受熱更均勻，節約能源，比普通電加熱節電20%-30%。

大型鹵鍋定制特性

臥式橫軸大型鹵鍋定制使用于高粘度食品物料預煮、配制，槽形鍋體、對于量大的物料攪拌時，不會溢出鍋外，蝸輪減速機傳動橫軸攪拌，由變頻器及無極調速控制攪拌轉速，攪拌器采用聚四氟乙烯漿，刮邊（翻滾物料）攪拌，無死角，機械傳動卸料、復位。

大型鹵鍋定制產品特性：

1.易控制

2.易維修、清洗

3.耐高溫（適于高溫加熱）

4.攪拌/混合均勻

5.精1確控熱/溫（采用SWC物控系統）

6.速度可調控

7.耐腐蝕（采用304不銹鋼）

8.節能環保

9.適用于豆餡、調味食品、水產品、蔬菜、果醬、湯類的攪拌加熱。

10.高1效節能，無需人工炒制攪拌，大大提高了生產的效率。

大型鹵鍋定制使用于高粘度食品物料預煮、配制，球形鍋體夾套加熱（蒸汽），雙速電機傳動蝸輪減速機，蝸輪減速機傳動行星攪拌頭，攪拌器采用聚四氟乙烯漿，刮邊攪拌，液壓系統上升攪拌機座后卸料。大型鹵鍋定制使用于高粘度食品物料預煮、配制，球形鍋體夾套加熱（蒸汽），雙速電機傳動蝸輪減速機，蝸輪減速機傳動行星攪拌頭，攪拌器采用聚四氟乙烯漿，刮邊攪拌，液壓系統上升攪拌機座后卸料。眾所周知，行星攪拌炒鍋價格遠遠高于普通攪拌夾層鍋的價格，所以為節約成本如果只是炒制或熬制一些普通物料選擇普通攪拌夾層鍋即可。