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代餐面粉發(fā)明的初衷，就是為程序員節(jié)省吃飯的時(shí)間，研發(fā)出一款代餐、提供能量和營養(yǎng)的方便食品。由于時(shí)代的發(fā)展，代餐粉的概念和范圍已不再局限于為忙碌的人群提供基本能量和營養(yǎng)，而開始包括保健、控卡、飽腹、日常飲食營養(yǎng)攝入不足等多維需求。

我們生活中的各種場(chǎng)合都有代餐的身影，那么多代餐品種，到底該如何選擇呢？

四步選粉之味

一款代餐粉能否堅(jiān)持食用的秘密，在于口味。代餐粉，主要分為三種，即果蔬粉，復(fù)合代餐粉，谷物代餐粉。

水果蔬菜汁不太受歡迎，它的主要成分是植物青汁、水果蔬菜汁等，想一想原料會(huì)聯(lián)想到它的味道，真的不敢恭維。

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谷類食品與雜糧類食品相比，谷類代餐粉口感更好，香味更濃，從口味上考慮，如首i次接觸，可將谷類代餐粉作為入門款。

四步選粉方法的應(yīng)用

許多人選擇代餐，都是直接從食物的成分、營養(yǎng)方面進(jìn)行分析，這種分析方法沒有錯(cuò)，但也不完全是因?yàn)闆]有考慮代餐的用途。有些代餐餐主要是用來減i脂控卡，有些代餐餐主要是用來補(bǔ)充能量，還有一些代餐餐主要用來提供營養(yǎng)。

各種谷類、豆類、蔬菜、水果、堅(jiān)果以及藥食同源類的食物，都能提供蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等，營養(yǎng)均衡，滿足人們?nèi)粘I養(yǎng)需要。

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網(wǎng)絡(luò)上比較流行的減肥產(chǎn)品就是減肥產(chǎn)品。

替代食品粉：果蔬代餐粉、蛋白復(fù)合粉、代餐粉、膳食纖維粉等

主要用于代餐正餐的減肥方法，由于代餐粉本身營養(yǎng)均衡，飽腹感明顯，吃完后不會(huì)感到饑餓，而且能保證基本營養(yǎng)需求，完全可以停止進(jìn)食。實(shí)踐中，可以根據(jù)自己想要的減肥速度，選擇代一餐或二餐，在代餐的選擇上，代晚上的效果是至好的，如果是一餐，選擇代晚餐，如果想快速減i肥，可以選擇代早餐 晚餐，或者中餐 晚餐，使用代餐粉可以很好的控制飲食熱量，同時(shí)補(bǔ)充全i面營養(yǎng)，起到健康減肥的作用。

營養(yǎng)均衡搭配是減肥的關(guān)鍵，代餐粉可以保證合理的攝入量，能夠滿足人體全身營養(yǎng)需要，如果營養(yǎng)不均衡，身體營養(yǎng)得不到補(bǔ)充，即使是饑餓、瘦身，以后也會(huì)越來越難瘦下來，反彈的速度也會(huì)越來越快。因此減肥不能少吃這么簡(jiǎn)單，同樣需要營養(yǎng)均衡。

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代餐粉是以谷類、豆類、薯類等為主要原料，經(jīng)精制而成的減肥食品，它不僅營養(yǎng)均衡，而且食用方便，是一種廣受減肥瘦身人群喜愛的產(chǎn)品。自代餐粉出現(xiàn)以來，其銷量一直居高不下，而且減肥的效果也好，甚至沒有任何副作用發(fā)生。那，代餐粉有什么功效呢？

代餐粉作用：

2、代餐粉對(duì)人體血糖濃度有一定的調(diào)節(jié)作用，可以有效地降低血i脂，預(yù)防肥胖。3、對(duì)于肥胖者血壓有明顯的調(diào)節(jié)作用，服用代餐粉不僅能有效幫助減肥。4、改善飲食習(xí)慣，幫助調(diào)節(jié)和平衡膳食，有利于長期保持塑身，主要是為了減肥瘦身或者對(duì)身材不滿意的人群。5、代餐粉除了能幫助減肥、瘦身等，還能給人體提供營養(yǎng)，而且效果i顯著。

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每一個(gè)人的營養(yǎng)需要不同，同樣，并非所有的代餐產(chǎn)品都是相同的。所以，在代餐方面，沒有一種代餐方式能夠滿足其他所有人的需要，因此，市場(chǎng)上出現(xiàn)了一些不同的代餐食品，一般包括代餐棒-代餐粉-代餐粉-代餐奶昔。

替代食物種類

初出現(xiàn)的原因是為了幫助人們輕松地吸收營養(yǎng)，與傳統(tǒng)飲食相比，更方便，它的目的是提供與正餐一樣的營養(yǎng)。

而且，在代餐食品中，代餐奶昔越來越受年輕人的歡迎。現(xiàn)在我們談?wù)劥偷降子泻μ巻幔窟€有代餐奶怎樣正確食用才能幫助我們減肥。

代替奶昔有助于減肥。

對(duì)繁忙的成年人和超重的人來說，減肥的人通常會(huì)選擇代餐奶昔代替早餐或午餐，然后每天吃一到兩頓健康的大餐。和飲食計(jì)劃不同，飲食計(jì)劃通常是限制性的，代餐奶昔能在不犧牲飲食自由的情況下降低熱量。

代餐會(huì)帶來什么危害嗎？

據(jù)營養(yǎng)學(xué)介紹，長期使用代餐作為“正餐”其實(shí)本質(zhì)上還是屬于節(jié)食減肥，對(duì)身體沒有好處，會(huì)產(chǎn)生負(fù)擔(dān)。

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瘦身代餐粉是一種特殊膳食，具有高纖維、低卡路里、易飽的特點(diǎn)。一個(gè)人一餐熱量攝取大約600-900千卡，而食用減肥代餐粉，可以把熱量控制在50千卡左右，熱量攝取小于所需的量，體重自然會(huì)下降。

與此相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)是國際食品法典委i員會(huì)發(fā)布的《減肥用低能量配方食品標(biāo)準(zhǔn)(Codex Standard for Formula Foods for use in Very Low Energy Diets for Weight Reduction)》。

一個(gè)人一餐熱量攝取大約600-900千卡，而食用減肥代餐粉，可以把熱量控制在50千卡左右，熱量攝取小于所需的量，體重自然會(huì)有所下降。根據(jù)文獻(xiàn)報(bào)道，利用代餐來減肥，明顯優(yōu)于一般只靠控制飲食的人群。用代餐法減肥確實(shí)是很好的選擇。

市場(chǎng)出售的減肥代餐粉品牌比較多，應(yīng)該選擇適合自己又能健康減肥的減肥代餐粉。要提醒消費(fèi)者的幾點(diǎn)要點(diǎn)。使用前先要了解代餐粉的口味，選擇自己喜歡的再購買。

吃減肥代餐粉時(shí)的注意事項(xiàng)：

1、女生中有些人吃飯的量小，可以把代餐減少到2勺一餐。

2、有些男生飯量大，可以把代餐增加到4勺一餐。

3、不提倡快速i減肥。只有頑固性肥胖的人推薦使用超i強(qiáng)力減肥法。

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