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作用:1、有治i療各種脂肪代謝紊亂癥的療i效，有減肥作用；2、有溶解膽固醇、結(jié)i石及治i療腦血管系統(tǒng)疾病的作用；中鏈甘油三酸酯來(lái)源主要是椰子油和棕櫚仁油，有兩種產(chǎn)品形態(tài)，一種是無(wú)色透明，自由流動(dòng)的液體。3、在人體中由于它具有不消耗膽汁鹽和酶物質(zhì)，氧化吸收速率高，不生成乳糜微粒，而引起的脂肪沉積，以及熱量低可作為人體高密度能源等代謝特性。4、對(duì)于吸收不良綜合癥患者而言，辛癸酸甘油酯是一種理想的治i療膳食油。在治i療乳糜i尿、脂i肪瘤、高i血i脂、腦血管疾病、盲腸綜合癥、胞囊纖維化疾病及降低膽固醇方面有很好的療i效。

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中鏈甘油三酯（MCT），中文名 中鏈甘油三酯，外文名 medium chain triglycerides，可作為手術(shù)后病i人、早產(chǎn)嬰兒、減肥食品、兒童食品的營(yíng)養(yǎng)食用油。（嬰幼兒配i方奶i粉）為非致癌脂肪，在治i療肝i癌上，對(duì)肝i癌細(xì)胞有較強(qiáng)殺傷作用，而不影響正常的肝細(xì)胞，這一腫i瘤效果與它的結(jié)構(gòu)脂質(zhì)提高免i疫功能有，中鏈甘油三酯僅由飽和脂肪酸構(gòu)成，凝固點(diǎn)低，室溫下為液體，粘度小。與大豆油比較，完全是無(wú)臭、無(wú)色的透明液體。其結(jié)果是中鏈脂肪酸比長(zhǎng)鏈脂肪酸更容易發(fā)生氧化，能隨時(shí)提供熱能而不易被儲(chǔ)存。

廣州展帆新材料--主要用途:普遍用以；香料；冰激凌狀商品；為手術(shù)后、感i染和皮膚燒i傷病i人的專用食品，還可用于那些患有脂肪吸收不良，艾i滋i病和癌i癥病i人、糖i尿病i人的食品，可用于治i療前i列i腺增i生、消散膽石、降低膽固醇、防治高血i脂癥等。防曬油、膏霜和保濕乳液、秀發(fā)裝飾油、香波、沐浴液，肌膚滋養(yǎng)、營(yíng)養(yǎng)成分和調(diào)養(yǎng)商品中。一種中碳鏈油酸脂，具備凝點(diǎn)低、清亮全透明、空氣氧化平穩(wěn)好等特性，關(guān)鍵用以香料香精、冷食產(chǎn)品、、朱古力、寶寶食品、護(hù)膚品、診療及保健產(chǎn)品、破乳劑混配、大豆磷脂相等。

廣州展帆新材料--其與眾不同的生理學(xué)藥品功效和營(yíng)養(yǎng)成分，在世界各國(guó)獲得認(rèn)可，對(duì)軟化血管、碳水化合物等有非常好的功效，沒(méi)什么副作用，被“FDA”歸于GRAS類。在糖塊施膠中必須高粘度的植物油脂才可以獲得理想的光澤度、不粘的玻璃體外型，辛癸酸甘油酯是理想化的原材料。將其與液體石蠟協(xié)作應(yīng)用，可得到更優(yōu)的涂衣外型實(shí)際效果。快速產(chǎn)生能量：在肝i臟和肌肉組織里，脂肪酸的分解代謝是在細(xì)胞的線粒體內(nèi)進(jìn)行的。

廣州展帆新材料--此外將辛癸酸甘油酯與卵磷酯一起做為乳制品的破乳劑應(yīng)用，不危害奶的口味，可提升奶的速溶性，降低奶的脂離狀況，調(diào)整乳制品的人體脂肪構(gòu)成，得到營(yíng)養(yǎng)健康更有效的商品。

廣州展帆新材料--在香料香精上的運(yùn)用：因?yàn)樾凉秕ジ视王タ勺龅經(jīng)]有顏色無(wú)嗅，黏度低，不容易影響香料的香氣，在香料中可做為香料的原料，融解劑，油漆稀釋劑，增稠劑應(yīng)用。如在乳狀液香料中運(yùn)用很普遍。