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發(fā)布時間：2021-10-25 01:53
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亮藍色素介紹
亮藍色素，又名食用藍色1號，屬水溶性非偶氮類著色劑。分子式C37H34N2Na2O9S3，相對分子質(zhì)量792.84。 可在食品、藥品、化妝品等行業(yè)中作著色劑用。食品行業(yè)中適用于糕點、糖果、飲料等的著色。亮藍色素在PH5-8穩(wěn)定，在PH1的時候酸穩(wěn)定性差，亮藍的色度極強，通常都是與其他食用色素配合使用，在食品中的使用量一般在0.0005%-0.01%（質(zhì)量分數(shù)）?？捎糜陲嬃?、糖果、加工堅果、熟制豆類、罐頭、糕點上彩裝等。用量為25毫克/千克。
使用建議 根據(jù)GB 2760-2011 《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》規(guī)定：用于果味型飲料（液、固體）、果汁型飲料、汽水、配制酒、糖果、糕點上彩裝、紅綠絲、罐頭、濃縮果汁、青梅、對蝦片，使用量為0.025g/kg；用于冰淇淋，使用量為0.021999g/kg。紅綠絲中的使用量可加倍，果味粉著色劑按稀釋倍數(shù)的50%加入。 FAO/WHO （2001）規(guī)定，青豆罐頭、冷飲，使用量為0.1g/kg；蘋果調(diào)味醬、豌豆罐頭、果醬和果凍，使用量為0. 2g/kg；酸黃瓜，使用量為0.3g/kg。 本品因色度極強，故用量低，且通常與其他著色劑并用。
赤蘚紅是人工合成色素中的一種色素，它的檢測規(guī)則如下:
1，食品添加劑赤蘚紅，應由生產(chǎn)單位的產(chǎn)品質(zhì)量檢驗部門進行檢驗，生產(chǎn)單位應保證所有出廠的食品添加劑赤蘚紅質(zhì)量均符合本標準的要求，并有一定格式的質(zhì)量證明書。
2，使用單位可按照本標準規(guī)定的檢驗規(guī)則和試驗方法對所收到的食品添加劑赤蘚紅的質(zhì)量進行檢驗，檢驗其質(zhì)量指標是否符合本標準的要求。,
3，食品添加劑赤蘚紅以一個生產(chǎn)批號產(chǎn)品為一批。
湖北泛亞生物科技有限公司成立于2003年，總部設于武漢，以一1流的技術、先進的設備、完善的質(zhì)量，在業(yè)界獲得了一致認同和良好口碑，并先后在廣州、河南等地設立為分支機構，更方便的為客戶提供產(chǎn)品和服務。
胭脂紅作為一種人工合成色素，制備由1,4-氨基萘磺酸經(jīng)重氮化后與G鹽（G salt，即β-萘酚-6,8-二磺酸的鈉鹽或鉀鹽）在堿性介質(zhì)中偶合制得,胭脂紅是一種偶氮類化合物。
泛亞是是國內(nèi)非常大的色素專業(yè)生產(chǎn)廠家之一。產(chǎn)品廣泛應用于食品、飼料、醫(yī)1藥、化妝品等行業(yè)，以1流的技術、先進的設備、完善的質(zhì)量，經(jīng)過前期的歷練，公司在業(yè)界獲得了一致認同和良好口碑，并先后在廣州、河南等地設立為分支機構，更方便的為客戶提供產(chǎn)品和服務。愿與世界各地的朋友建立長期的合作關系。
