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發布時間:2024-11-03 02:04  





廣州福滔微波設備有限公司——餐館盒飯加熱殺菌設備
微波盒飯加熱設備的應用
微波盒飯回溫熱設備廣泛應用于廠礦企業、學校、快餐店、運動場地、展銷會等地的盒飯配送,具有產量高、連續快的特點。溫度要求大約需要2分鐘才能達到。不要破壞食物的營養成分,不變色,不改變口味。在加熱過程中,由于微波的熱效應和非熱效應的綜合作用,使飯菜具有殺菌作用,盒飯微波加熱設備價格,達到了食品衛生指標的要求。微波爐加熱盒是當前加熱盒的理想選擇。
福滔微波設備有限公司——微波盒飯加熱爐生產商
微波對盒飯進行回溫加熱設備特點:
能夠在2分鐘內將0℃至7℃的冷藏食品加熱殺菌,加熱后的盒飯溫度終將達到70℃以上。
如果盒飯的溫度未達到70℃,安裝在微波隧道出口的溫度檢測裝置就會自動報警。
采用微波殺菌方式,一方面比其他設備殺菌可節省一半的時間,節省40%的電力,另一方面更能在保證食品營養的基礎上保持色澤、香味和風味。

廣州福滔微波設備有限公司——微波盒飯加熱爐批發
微波加熱原理,微波加熱是利用極性分子在微波場中產生的高頻次振蕩,分子摩擦生熱而產生加熱作用的,所以前提條件必須是極性分子,非極性分子及共價結構的分子是不被微波加熱的,而水本身就是極性分子,這也是微波用于烘干水分的主要原因。當然除了水以外還要其它物料容易被微波加熱,比如碳材料、硅材料、金屬氧化物等等。
福滔微波設備有限公司——便當加熱設備批發
微波解凍設備的優勢:
1、保證營養性
微波能夠快速解凍的特點使得解凍物料能夠快速經過相較于常規解凍而言細菌大量繁殖的外部環境中,避免污染,從而保持解凍物料的口味,蛋白質、氨基酸、維生素等營養成份不受破壞;
2、減少肉損率
自然解凍和水解凍都會有血i水流出,肉損率在5-10%,微波解凍無血i水流出,肉損率小于1%;
3、觸摸屏操作
微波解凍設備采用觸摸屏操作,可設定適宜于解凍工藝規范要求的電腦操作程序,盒飯微波加熱設備加工廠,實現全自動操作;

廣州福滔微波設備有限公司——微波盒飯加熱爐批發
操作過程中有一到兩名員工負責放餐盒蓋,另外兩名員工將餐盒蓋好并四個一排整齊的擺在微波隧道的輸送帶上面,北京盒飯微波加熱設備,等待幾十秒鐘,經過微波加熱滅菌后的盒飯就可以裝箱啦。通過這幾天的試用,以及對加熱后的菜品進行中心溫度測量和微生物檢測,效果達到預期。
福滔微波設備有限公司——便當加熱設備批發
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