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簡單小竅門讓你辨別真假脫皮芝麻

新聞中經(jīng)常出現(xiàn)消費者買回家的脫皮芝麻出現(xiàn)水洗掉色。這樣的芝麻不僅沒有營養(yǎng)價值，還大大的危害人體健康。下面介紹幾種辨別脫皮芝麻真假的小方法，讓您在購買脫皮芝麻的時候能辨，認出品質優(yōu)良的脫皮芝麻。 　　首先可以從外觀顏色來辨別：天然脫皮芝麻的外觀呈扁卵圓形，顏色呈深淺不一的黑褐色，表面平滑或有網(wǎng)狀紋，有油香氣。染色的脫皮芝麻顏色偏深，色澤均勻，肉眼觀察表皮非常干凈、光亮，用手用力搓的時候會出現(xiàn)掉色、出油的現(xiàn)象。 　　

脫皮芝麻買回家后，取一小把放入溫水中，染色的脫皮芝麻會出現(xiàn)水慢慢變黑的情況。這是芝麻上的染劑遇到水以后溶解了。天然脫皮芝麻不會出現(xiàn)這種情況。 　　

很關鍵的一點：天然脫皮芝麻的芝座仁頂部帶一點棕色和白色。染色的脫皮芝麻沒有。掌握了以上幾個小竅門可以讓您能放心的選購到天然的脫皮芝麻。

如何挑選芝麻

1、可以把芝麻放到水里面清洗一下，一般正宗的芝麻是會有一些掉色，但是不會很嚴重，如果被水洗過之后芝麻掉色嚴重說明芝麻油問題，可能是不好的芝麻染了顏色以次充好。

2、如果肉眼不能判斷出芝麻的好壞，可以先拿一粒芝麻從中間比較鼓的地方掐破，觀察芝麻的內心是否為白色，如果是白色那么芝麻就是正宗的，反之則不是。

3、或者可以通過咀嚼來判斷芝麻的好壞，把芝麻放物口中咀嚼有芝麻香味的那肯定是正宗的芝麻，如果沒有就是假貨。

一芝麻種植行距和株距

1、若是單稈型芝麻品種，一般種植行距為26厘米左右，株距為13-16厘米左右，每畝可種1.5-1.8萬株左右。

2、若是分枝型芝麻品種，一般種植行距為33厘米左右，株距為22-24厘米左右，每畝可種0.8-1萬株左右。

二、芝麻的播種時間

芝麻在不同地區(qū)的播種時間，都會有所差異，例如：

1、黃河流域一帶可以在春季4月下旬至5月上旬播種。

2、安徽、河南、湖北等地區(qū)可以在5月下旬至6月上旬播種。

3、南方地區(qū)可在7月上旬、中旬播種，在熱量較好的情況下，還可以將播種時間推遲到7月下旬。