平谷區餐廚垃圾分類處理廠誠信企業推薦「多圖」

什么是餐飲垃圾？

廚余垃圾餐廚垃圾是指餐飲業單位，企事業單位、學校、食堂等產生的食物殘渣和廢料，俗稱泔腳、泔水或潲水。

餐廚垃圾以淀粉類、食物纖維類、動物脂肪類等有機物質為主要成分。具有含水率高、油脂、鹽分含量高、易腐發酵發臭等特點。

以上內容由北京瑞俊環保工程有限公司為您提供，今天我們分享的是餐飲垃圾處理的相關內容，希望對有需要的朋友能有所幫助！

餐飲企業進行正確的垃圾處理有哪些意義？

1、門店環境，越來越舒適

有些餐飲門店貪圖方便，把大量餐廚垃圾直接傾倒在周邊垃圾房內，造成垃圾桶滿溢，路面污染，影響了市容市貌。而做好垃圾分類，不僅能杜絕此類現象，還能讓門店環境越來越整潔！在干凈、整潔、沒有異味的場所，顧客的回頭率也會大大增加。

2、食品安全，多一層保障

食品安全可以說是餐飲經營的首條準則，更是一項系統工程，每個環節都需要無縫對接。垃圾分類的實施，在對廚房衛生提出更高要求的同時，也樹起了食品衛生安全的一道有效保障。

3、營運管理，痛并快樂著

在門店的管理上，垃圾分類雖然看似在人力和監管上給后廚和保潔人員增加了負擔，但同時也倒逼企業主動思考原有的管理模式，通過不斷引導、改進，讓員工逐漸養成自律守規，自發改善的安全文化，提升素養和執行力，從上到下自發形成垃圾分類的有效管理，營造良好的企業文化。喜茶已在全國門店陸續啟用環保紙吸管，在提供可自然降解的紙質吸管之外，喜茶也向消費者建議，無加料芝士茗茶及純茶茶飲可采取小口慢飲或直接飲用的方式，不使用吸管。

期望大家在選擇餐飲垃圾處理公司時多一份細心，少一份浮躁，不要錯過細節疑問。想要了解更多餐飲垃圾處理的資訊，歡迎撥打圖片上的熱線電話?。?！

減少垃圾又增肥的廚余堆肥

北京瑞俊環保工程有限公司專業致力于餐飲垃圾處理等行業技術服務，北京瑞俊環保工程有限公司竭誠為您服務！

減少垃圾又增肥的廚余堆肥：將果皮、蔬菜梗、剩飯等廚余垃圾作為原料堆肥，即可以減少垃圾，又能做出好的肥料，但是不少人在使用后發現仍然會發臭。這是因為沒有在底部做一個漏液體的洞造成的，堆積的水分無法流出，久而久之就發臭了。

正確的做法是，先向盆內撒上一層土，然后鋪一層廚余，以此類推，像做三明治一樣將廚余垃圾裹起來，放入密封的桶內堆肥。同時需注意在桶底部開出一個洞，便于發酵的液體流出（該液體是很好的有機肥料）。打包盒里的剩飯殘渣是濕垃圾，餐盒是干垃圾，一次性筷子，是可回收垃圾。堆肥時，還要注意先把土壤、廚余曬干壓實，不然仍然會發臭。堆肥大約三個月至半年后，廚余就會變成黑褐色的粉末了。