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發布時間:2021-09-30 21:43  
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思路決定出路,生態農莊把農業旅游作為開發出路。農業旅游是一種以農業為載體、集休閑娛樂、旅游購物、綠色消費、返璞歸真等功能于一體的新型生態旅游,是將生產、生活及生態結合為一體的旅游方式,是一種新興產業。馬斯洛理論把需求分成生理需求、安全需求、社交需求、尊重需求和自我實現需求五類,依次由較低層次到較高層次。在此之外人類還有回歸自然的需求。隨著城市化、工業化步伐加快,城市生活環境變化,工作壓力增大的影響,農業旅游具有很強的生命力和發展潛力。
一是交通支線功效的設計。農家樂只強調交通不行,應當按景觀路、生態路、文化路、交通路的四路合一來設計,使農家樂的游客一進村口就感覺到了景區氣氛,這樣會降低客人的焦躁程度,增加興奮程度。
二是游線設計,應當通過各種手段達到多重效果。一種是曲徑通幽,還有一種方法是豁然開朗,要兩種方法結合。在游線設計中,更需要考慮的是安全。這個問題在設計里也常常碰到,有的項目視覺設計1流,但是安全隱患問題大,這就及其游線設計相關系。
功效創新項目的設計
(1)游覽
旅游,就是研究怎樣讓客人關注游覽點,特別是讓客人的精神參與進去。不同的游客,參與方法不同。例如一樣是看廟,看,建筑看建筑,通常的客人看外表。要根據游客的身份特點,設計不同參與程度的游覽項目。
(2)住宿
現在比較好的農家樂已經發展成了“城市人的第二居所”。要使住宿功效及其庭院密切結合在共同,主題建筑更要特點明顯,庭院美化綠化要下大力氣,研究主題建筑怎么與鄉村文化密切融合。假如農家樂的住宿只是把城市的低星級酒店直接搬過來,這必定會阻礙農家樂項目的提高及其品位的提高。
未來的長期穩定的發展,那么怎樣提高農家樂的服務質量呢?
1、灌輸服務意識
不管是老板,還是服務員,還是廚師,所有的員工,包括打掃衛生的阿姨,都需要灌輸服務意識,讓他們知道,農家樂屬于服務行業,服務決定了農家樂的出路。
2、對員工進行專業的服務培訓
對員工的禮儀、表情、動作、心理把握都進行培訓,請專業的培訓師或者培訓機構進行培訓,并針對農家樂的特色,進行特色培訓,農家樂跟正規的酒店不一樣,可以相對樸素、活潑。在禮貌文明用語方面,更要進行培訓和考核。