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健康飲食要素食，可以預(yù)防三高的發(fā)生

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　　現(xiàn)在人們?yōu)榱私】刀及l(fā)起素食，素食的人群有許多，素食能夠補(bǔ)充豐厚的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，并且也能夠下疾病的產(chǎn)生，關(guān)于健康來(lái)說(shuō)有優(yōu)點(diǎn)，吃什么樣的素食有優(yōu)點(diǎn)你知道嗎，下面就來(lái)看看這些素食的推薦，來(lái)看看它們的優(yōu)點(diǎn)。

　　1.芋頭：宜脾健胃

　　質(zhì)地軟滑，容易消化，有健胃效果，特別合適脾胃虛弱、患腸道疾病、病和正處恢復(fù)期的患者食用，是嬰幼兒和老年人的食用佳品。并且口感好，好消化好吸收，關(guān)于健脾胃有優(yōu)點(diǎn)，還能合適嬰幼兒和老年人。

　　2.紅薯：補(bǔ)虛乏、力

　　營(yíng)養(yǎng)分析：系糧食中營(yíng)養(yǎng)較為豐厚的食物。因?yàn)榧t薯能供應(yīng)人體很多的黏液蛋白、糖、維生素A和維生素C，能夠有緩解身體乏力的效果，關(guān)于健脾胃有優(yōu)點(diǎn)，素食者們的必備食物。

　　3.蘿卜

　　祖國(guó)醫(yī)學(xué)以為，蘿卜性涼味辛甘，入肺、胃二經(jīng)，可消積滯、化痰熱、下氣貫中、，關(guān)于呈現(xiàn)的積食的情況有改進(jìn)的效果，經(jīng)常吃蘿卜有優(yōu)點(diǎn)，合適素食者們。

　　4.包心菜：增強(qiáng)抵抗力

　　包心菜還含有較多的微量元素鉬和錳，是人體制作酶、等活性物質(zhì)所必不可少的原料。并且包心菜能夠有促進(jìn)代謝的它能促進(jìn)代謝的效果，關(guān)于促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育有優(yōu)點(diǎn)，還能進(jìn)步抵抗力。

你真的了解素食主義者嗎？

　　首先，素食主義者分成許多不同的門(mén)戶。以下討論比較主流的幾類。

　　1 嚴(yán)厲素食主義者：會(huì)避免食用由飛禽，走獸，魚(yú)蝦等動(dòng)物身體制成的食物，例如肉類，蛋類，乳類，干酪，蜂蜜等以及其副產(chǎn)品，例如明膠，凝乳，乳清等。部份嚴(yán)厲素食主義者也不運(yùn)用動(dòng)物制成的產(chǎn)品，例如皮革、皮草和含動(dòng)物性成份的化妝品。更有甚者，某些樸實(shí)的素食主義者假如發(fā)現(xiàn)某個(gè)平底鍋用來(lái)烹飪過(guò)肉類，也會(huì)食用這個(gè)鍋?zhàn)龅氖澄铩８杏X(jué)現(xiàn)已不能一同愉快的游玩了啊

　　2 乳蛋素食主義者：此類素食主義者會(huì)食用奶蛋類食物來(lái)取得身體所需之蛋白質(zhì)，如蛋類，乳類。這種類型相對(duì)來(lái)說(shuō)是的。

　　3 奶素主義者：這類素食主義者不吃蛋及蛋制品，但會(huì)食用奶類和其相關(guān)產(chǎn)品，像是奶酪、奶油或酸奶。

　　4 蛋素主義者：這類素食主義者不吃奶及奶制品，但會(huì)食用蛋類和其相關(guān)產(chǎn)品。

素食飲食挑選乳-蛋素食。

　　素食飲食挑選乳-蛋素食。

　　挑選素食飲食除了、經(jīng)濟(jì)、生態(tài)環(huán)保方面的考慮，更重要的是健康。需求遵從均衡飲食的準(zhǔn)則，而乳-蛋素食的挑選已經(jīng)盡量減少了動(dòng)物食物的攝入。素食飲食令人擔(dān)憂的是蛋白質(zhì)、鈣、鐵、鋅、B族維生素等養(yǎng)分素的攝入，在素食飲食中增加牛奶和雞蛋，能夠下降患養(yǎng)分不良的危險(xiǎn)，特別是對(duì)于兒童、青少年、孕婦、乳母、以及食量少的老人，這樣的挑選也符合養(yǎng)分和健康的需求。

　　恰當(dāng)挑選養(yǎng)分素彌補(bǔ)劑。

　　素食飲食假如不能做到均衡飲食、合理調(diào)配，很簡(jiǎn)單形成養(yǎng)分素缺乏，建議素食者能夠恰當(dāng)挑選維生素、礦物質(zhì)類養(yǎng)分素彌補(bǔ)劑，特別是嚴(yán)格素食者，以防止微量養(yǎng)分素?cái)z入缺乏而引發(fā)的養(yǎng)分缺乏癥。