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蕪湖團餐配送公司小編今天給大家介紹下松茸燉雞的功效與作用：

松茸燉雞可以起到補充身體營養(yǎng)作用，可以達到降低血糖效果，所以對于糖尿1病患者來說，適當?shù)某砸恍┧扇拙湍軌蜻_到輔助診治疾病作用，大家盡量選擇新鮮的松茸來吃，曬干的松茸營養(yǎng)價值并沒有新鮮松茸那么高，適當?shù)某砸恍┧扇走€可以讓身體免1疫能力提高，里面含有活性多糖體，能夠讓免1疫細胞的生長活性變得更強勢一些。

松茸燉雞還可以讓造血功能變得更好，讓血小板白細胞以及血紅蛋白的濃度變強，能夠有效的抑制癌細胞。

蕪湖集體用餐配送公司的小編今天要給大家介紹的是人參雞肉湯的做法。

1、將老母雞宰殺，去毛及內(nèi)臟、洗凈、切塊。

2、人參、淮山、大棗洗凈，姜切片，蔥切段。

3、鍋置火上，加適量清水，放入雞塊、人參、淮山、大棗、姜、蔥、料酒及少許精鹽，用旺火煮沸后，改用文火煮至雞肉熟透，加入味精、精鹽調(diào)味即成。

以上就是蕪湖虎盛集體用餐配送公司給大家介紹的人參雞湯的做法。

集體用餐配送公司小編告訴大家做好魚香肉絲要注意三個關鍵點

1、選材

里脊肉是首要選擇，這樣吃起來較為鮮嫩。要選擇質(zhì)量好的紅泡椒，下鍋前細細剁碎，這樣才能炒出鮮亮的紅油

2、火候

炒魚香肉絲要猛火快炒，火要夠大，鍋氣要足，這樣炒出的菜味道自然不賴

3、比例

魚香肉絲講究“見油不見湯”，魚香汁的調(diào)料比例要拿捏好，醬油、香醋、酒、白糖和水淀粉的比例為1:1:1:1 5:2

蕪湖虎盛集體用餐配送公司小編給大家介紹下蘿卜絲鯽魚湯的做法

食材：

鯽魚1條(約250克)，白蘿卜150克、料酒、鹽、熟豬油、胡椒粉、蔥段、姜片各適量

做法：

1、鯽魚洗凈；蘿卜去皮，切成粗絲，用沸水煮熟后，入清水中漂涼。

2、將鍋燒熱，倒入熟豬油，投入蔥段、姜片略煸后，放入鯽魚略煎即翻身，加料酒、清水，大火煮沸，去掉浮沫，加入蘿卜絲，加蓋用大火燒10分鐘，再加入鹽、胡椒粉即可。