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發布時間:2021-09-04 21:48  
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一、背 景
青貯飼料的發展,源于傳統農業生產利用方式的缺點。
我國北方農作物多是一季一熟,因此秋冬季就會出現飼草料缺乏的現象,特別是鮮青飼草料。農民多數以干草飼喂,這種飼喂為方式,極大地降低了飼草的營養成分和適口性。通過青貯加工,秸稈青貯飼料做成的青貯飼料不僅青鮮、適口,而且解決了秋冬飼草匱乏的困擾農作物收割后,大量的農作物秸稈被廢棄或焚燒,這種做法即浪費資源,又污染環境,一定程度上影響了經濟社會的可持續發展。通過將秸稈粉碎進行青貯、氨化、揉絲微貯后飼養牲畜。。
2、青貯原料必須含有適當的水份
適當的水分是微生物正常活動的重要條件。水分過低,影響微生物的活性,另外也難以壓實,造成好氣性菌大量繁殖,使飼料發霉腐爛;水分過多,糖濃度低,利于酪酸菌的活動,易結塊,青貯品質變差,同時植物細胞液汁流失,養分損失大。對水分過多的飼料,應稍晾干或添加干飼料混合青貯。秸稈青貯飼料青貯原料含水量達65-75%時,適乳酸菌繁殖。豆科牧草含水量以60-70%為宜;質地粗硬原料的含水量以78-80%為好;幼嫩、多汁、柔軟的原料含水量以60%為宜。
牧草的采收:豆科牧草一般在現蕾至開花始期刈割青貯;禾本科牧草一般在孕穗至剛抽穗時刈割青貯;甘薯藤和馬鈴薯莖葉等一般在收薯前1-2日或霜前收割青貯。幼嫩牧草或雜草收割后可涼曬3-4小時(南方)或1-2小時(北方)后青貯,或與玉米秸等混貯。
2、切碎:為了便于裝袋和貯藏,原料須經過切碎.玉米秸、串葉松香草秸桿或菊苣的秸桿青貯前均必須切碎到長約1-2㎝,青貯時才能壓實。牧草和藤蔓柔軟,易壓實,切短至3-5㎝左右青貯,效果較好。
一、青貯飼料制作成敗的關鍵
1.原料要有一定的含水量。一般制作青貯的原料水分含量應保持在65%-70%,低于或高于這個含水量,均不易青貯。水分高了要加糠吸水,水分低了要加水。
2.原料要有一定的糖分含量。一般要求原料含糖量不得低于2%。
3.青貯過程要快。縮短青貯時間的辦法是快,秸稈青貯飼料一般小型養殖場青貯過程應在3天內完成。這樣就要求做到:快收、快運、快切、快裝、快踏、快封。