山東解凍庫建造定制安裝「中匯制冷」

中匯制冷低溫高濕解凍機

中匯制冷低溫高濕解凍機根據(jù)凍品解凍需求配件加濕方式

各種肉制品、水產(chǎn)品和海鮮產(chǎn)品在采用低溫高濕解凍技術(shù)進行解凍的過程中對濕度要求比較高，一般的解凍庫內(nèi)都是很難達到這個濕度，而庫內(nèi)相對濕度的高低直接影響其質(zhì)量和品質(zhì);濕度控制的好壞關(guān)系著肉制品加工廠或企業(yè)的經(jīng)濟效益。

中匯制冷低溫高濕解凍庫內(nèi)增設(shè)相應(yīng)的加濕器及來進行科學(xué)合理加濕，使解凍庫內(nèi)的相對濕度保持在適宜的范圍之內(nèi)，可抑制各種肉類水份蒸發(fā)保持各種肉類色澤、水分、營養(yǎng)等，以及減少干耗損失，是提高冷凍肉品質(zhì)和重量的有效措施之一。

低溫高濕空氣解凍機工作原理

低溫高濕空氣解凍機工作原理：利用低溫高濕度循環(huán)空氣通過凍品表面使其緩慢解凍，解凍加熱方式為蒸汽加熱，需方提供6～8㎏/c㎡蒸汽汽源并將蒸汽管接至設(shè)備接口；蒸汽通過管道，直接通入解凍庫內(nèi)部, 調(diào)節(jié)解凍間濕度,同時可以給解凍間加溫。解束，然后轉(zhuǎn)為冷藏保鮮狀態(tài).

低溫高濕空氣解凍機

是我公司通過引進國外先進技術(shù)，自主研發(fā)的新型食品解凍裝置。憑借先進的理論技術(shù)，成熟的設(shè)計經(jīng)驗，實用節(jié)能等特點，得到了廣大肉食品、水產(chǎn)品加工客戶的青睞。其工作原理是利用低溫高濕度循環(huán)空氣吹拂被解凍食品，使食品表面形成均勻的氣流組織，通過分階段控制解凍的溫度和時間，使其緩慢解凍成鮮品。

該產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于豬牛羊肉、禽肉類及水產(chǎn)品等食品加工行業(yè)。

特點：

減少食品水分流失，鎖住營養(yǎng)成分，降低產(chǎn)品失重率PLC觸摸屏全自動控制，可以根據(jù)不同解凍要求進行調(diào)節(jié)，易于操作解束后自動轉(zhuǎn)為冷藏保鮮狀態(tài)，隨用隨取，維持被解凍品的新鮮狀態(tài)整個解凍過程處于低溫環(huán)境，可選配裝置，滿足食品安全衛(wèi)生要求廣泛應(yīng)用于禽肉類、豬、牛羊肉、魷魚等肉類和水產(chǎn)加工行業(yè)。

為了確保溫度均勻解凍，冷水箱中的水用循環(huán)泵強制循環(huán);解凍出產(chǎn)品在網(wǎng)帶解凍的中間部分被設(shè)置干凈，冷水噴霧的保護;為保護的清潔水的不含雜質(zhì)，滾動式真空包裝機廠家在解凍外槽集水器單周期加解凍槽，解凍產(chǎn)物雜質(zhì)進入槽，外槽，其循環(huán)沉淀足夠的時間，以減少清洗槽解凍的數(shù)量;

解凍機設(shè)備組成如下：

本設(shè)備由解凍槽、提升工作裝置、不銹鋼鏈板、電機、副槽、鼓浪氣泵、及電控系統(tǒng)部分重要組成，通過提高電氣工程控制，實現(xiàn)企業(yè)自動化連續(xù)式生產(chǎn)；分兩種不同規(guī)格型式：

1.標(biāo)準(zhǔn)控制類型：蒸汽角閥與溫度傳感器聯(lián)動控制。

2.計算機全自動控制型: 采用計算機觸摸屏和 plc 進行自動控制。