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云帆健康科技——果蔬酵素加工

水果酵素的做法：

步驟1

選用不要過分成熟的水果，品種隨意，把橙子檸檬這類水果用淡鹽水浸泡后用搓洗干凈，所有水果需徹底清潔，控干水分，切水果的菜板，刀，裝酵素的容器，全部都要洗凈，開水沖燙后晾干。

步驟2

下面一層放水果，第二層放檸檬，第三層放糖，接下來就是一層水果一層糖，頂部要放檸檬，檸檬上面再放較多糖覆蓋。檸檬一定要去籽，糖的話可以選用冰糖，白砂糖，紅糖都可以。

步驟3

接下來就耐心等待，在桶上做好時間標記，等待三個月即可發酵成功。頭幾天要每天開蓋或者搖晃桶身，讓所有水果都浸入液體，如果用勺子攪拌，就要保證勺子無油無水

廣州云帆健康科技有限公司——桑葚酵素加工

酵素的作用；

功效1。抗l菌消l炎

酵素本身就具有殺滅病菌的抗l菌作用，還可以促使白細胞發揮它們應有的功能，并賦予受損細胞力量，從而達到基本的抗l炎作用。

動作2，分解動作

酶能分解體內有害物質和代謝過程中產生的有害物質，并經氧化、還原、分解、化合等過程排出體外。

動作3、催化動作

把我們攝取的各種蛋白質、脂肪、維l他命、礦物質轉化為細胞所需的營養物質。假使維生素、營養劑同時使用，則更能使療l效提高數倍，從而縮短治l療時間。

動作4、激l活細l胞動作

一切疾病都是這樣，要從根本上治l愈疾病，必須依靠自身的自愈力。盡管抗l菌素可以殺滅病菌，但它并不能生成新細胞，而酵素可以促進細胞的新陳代謝，提高機體免l疫能力。

云帆健康科技——水果酵素加工

區分酵素的好壞：

發酵時間之長。

一般的酵素至少要經過半年的發酵，是深層發酵的產物(醋也是經過發酵，但時間很短)，再利用生物提取技術提取提取等。例如，富力奇酵素發酵時間超過8年，因此，含有大量的活性益菌，對于改善人類的微生物微生態非常有益。

廣州云帆健康科技有限公司——纖酵素代加工

酵素可以養生，這有何道理？

Howell博士研究酵素已有50年了，他是世界上首l個發現酵素與疾病相關的人。酵素缺乏是他認為的第l一大健康殺l手。人體內酵素水平上升時，所有疾病都會消失。相反，當酵素水平下降，疾病就會再次出現，甚至是致命的。盡管酵素存在于人體內，但它的產生畢竟是有限的，會隨著環境的污染，年齡的增長，不良的飲食習慣，感冒發燒等加快消耗量。

養生法的核心是養育酵素，不浪費酵素，節約消耗酵素。要想健康長壽，我們應該不遺余力地使酵素充足，保持酵素的活力，徹底改掉浪費和浪費酵素的壞習慣。

云帆健康科技——纖酵素oem貼牌

真正的植物酵素價格都不會低，而所謂日本或臺灣的產品，很多都是的貼牌產品而已，就算是買到他們真的產品，也沒什么神奇的，其實國內酵素還是有的，品質比他們還高，但是部分人就愿意買所謂進口貨，這智商稅她們就覺得值。

真正的食用酵素是由植物發酵而成，不需要添加劑的。某些熱門品牌的酵素產品，除了一些常規的添加劑外，還添加了低聚糖，宣傳的時候說這個是調味的，人可以喝。事實上，果蔬在發酵時，里面的糖分就已經轉化為低聚糖了，也就是我們所知道的寡糖。而添加低聚糖，把這當作調味劑進行宣傳，實則也說明產品本身的問題，細心的都能發現和理解出背后的深度原因了。

廣州云帆健康科技有限公司——纖酵素oem貼牌

現代的發酵工藝，可以極短時間就可以讓果蔬變為“酵素”產品。這類的酵素產品品質自己去理解吧，畢竟酵素里的活性酶是急不來的，對待酵素的生產，只有讓時間慢下來，才能得到更多的價值。酵素在經過無氧、有氧傳統發酵后，再在恒溫恒濕的環境中，經歷歲月的沉淀才會有高的品質。酒是陳的香，同樣，酵素也是陳釀的醇，酵素陳釀原漿液，酵素的精華。

在漫長的發酵過程中，酵素的色澤、粘度都變的不再從前。里面的元素也悄然發生了變化，比如前面說到的糖分。糖分轉化為低聚糖后，這類酵素產品人是可以飲用的，而且對2型人健康有幫助。

的植物酵素，必須是液體的，這點我們前面也已經說過了，就不再重復了。的植物酵素，源頭才是要素，沒有好的原料，你說的再好也沒用！有機原料，并不是隨便可以獲得，因為對“有機”的要求不隨便，并不是你自己圈塊地自己種點果蔬就是。有機除了不打和施化學肥料外，對環境要求也很明確，不然你周邊農地有人打了，一樣會污染到你的產品，所以，好的原料你細品，哪些宣傳才是真的

因為疫情的影響，很多國人開始重視健康養生，因此目前國內酵素行業已然一片勃勃生機。國內的酵素在研發之時，也是依據國人的身體機能及營養需求進行參考配比的，因此，從體質方面出發，一般正規的國產酵素相較于進口酵素更適合國人，從口感上也更符合我們的飲食口感習慣。

中國酵素的生產傳承了古法發酵的工藝，又結合現代化科技的技術，加上嚴苛的監控過程，使之不同于日本酵素與美國酵素。

國內正規的酵素工廠，在酵素的生產發酵工藝上通常較為考究。在發酵過程中，一般是精選純天i然、無污染、高品質的天然有機原材料，將屬性相同的蔬果分批發酵，以確保植物蔬菜不會相互排斥，穩定控制品質。