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《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》中規(guī)定，丙二醇的功能為穩(wěn)定劑和凝固劑、抗結(jié)劑、增稠劑等，糕點(diǎn)中丙二醇的使用量為3克/千克。國(guó)際食品添加劑聯(lián)合組制定的丙二醇安全標(biāo)準(zhǔn)是：每天每千克體重的攝入量不超過(guò)25毫克。

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1.3丙二醇，分子式是C3H8O2

無(wú)色或灰黃色粘稠狀透明液體，有吸水性質(zhì)。熔點(diǎn)：27，沸點(diǎn)：210-212，閃點(diǎn)：79，密度（20）：1.0597，折光率（20）：1.4398。

一般用鋼桶包裝售賣。常溫、密封、遠(yuǎn)離明火。

1.3丙二醇用宜選用鍍鋅鐵桶、鋁材或不銹鋼制造的容器，存儲(chǔ)于有圍堤、空氣流通，以及不受日曬、不接近明火和其它熱源的地方，保持容器密閉，保持干燥。

溶液一般情況下不易點(diǎn)燃。

丙二醇為一種化學(xué)試劑，與水、乙醇及多種混溶, 其化學(xué)式為 C3H8O2。常態(tài)下為無(wú)色粘稠液體，近乎無(wú)味，細(xì)聞微甜。大眾也應(yīng)理性看待檢測(cè)結(jié)果，對(duì)于檢測(cè)合格的批次商品，可進(jìn)行放心購(gòu)買和食用。丙二醇可用作不飽和聚酯樹脂的原料.在化妝品、牙膏和香皂中可與甘油或山梨醇配合用作潤(rùn)濕劑。在染發(fā)劑中用作調(diào)濕、勻發(fā)劑，也用作防凍劑，還用于玻璃紙、增塑劑和制藥工業(yè)。

丙二醇市場(chǎng)內(nèi)貿(mào)相對(duì)薄弱，國(guó)際市場(chǎng)相對(duì)活躍。2014年上半年，丙二醇出口相對(duì)平穩(wěn)，支撐良好。生產(chǎn)方法：可由水解而得：CH3CHCH2 H2O[H ]→CH3CH(OH)CH2OH。每個(gè)月出口量基本在1萬(wàn)噸/月左右，而國(guó)內(nèi)丙二醇的產(chǎn)量在1.7-2.4/月萬(wàn)噸之間。出口量基本占國(guó)內(nèi)產(chǎn)量的40%-60%，大大減輕國(guó)內(nèi)需求壓力，緩解工廠銷售壓力。

針對(duì)大中型農(nóng)場(chǎng)而言，只借助動(dòng)物園飼養(yǎng)員和寵物醫(yī)生估測(cè)或憑工作經(jīng)驗(yàn)確診病牛是十分耗時(shí)費(fèi)力和不的，因此圍生期前后左右選用收集血液檢測(cè)血糖值，血酮是蕞立即和科學(xué)研究的方式。固態(tài)丙二醇粉末狀的挑選十分關(guān)鍵，蕞先考慮到鮮美性。丙二醇有兩種異構(gòu)體：1，2-丙二醇和1，3-丙二醇1，2-丙二醇：沸點(diǎn)：188。一般載體分成無(wú)機(jī)載體和有機(jī)化學(xué)載體。無(wú)機(jī)載體關(guān)鍵為硅土，高鈣土，有機(jī)化學(xué)載體一般以纖維材料主導(dǎo)。防凍液美國(guó)利安德丙二醇

無(wú)機(jī)載體丙二醇粉末狀的缺陷是牛的排泄物里沾有一定總數(shù)的土層成分。有機(jī)化學(xué)載體立即能夠被牛消化吸收。無(wú)機(jī)載體的包被能力強(qiáng)，一般能夠包被50%-70%的固態(tài)粉末狀，可是丙二醇粉末狀不可以生產(chǎn)加工成顆粒物，溫度過(guò)高，固態(tài)成份蒸發(fā)。防凍液美國(guó)利安德丙二醇