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天然色素介紹

天然色素為您選擇 [天然食用色素]生產 泛亞天然色素 合法 免費為客戶產品 配色 量身研發 色澤穩定天然色素十余年生產天然色素經驗 健康 耐高溫耐酸堿 色澤穩定。食品中的天然色素是指在新鮮原料中眼睛能看到的有色物質，或者是本來無色，在加工過程中由于化學反應而呈現顏色的物質。國內的天然色素無論是水溶還是油溶產品，使用限制性大，特別是油溶性產品這類問題更加突出。食品中的天然色素就其來源而言，可分為動物色索、植物色索和微生物色素。以植物色素為絞紛多彩，是構成食物色澤的主體。這些不同來源的色素，若按溶解性能來分則可分為脂溶性和水溶性色素。從化學結構類型來區分，可分為吡咯色素、多烯色素、酚類色素、醌酮色素。

天然橙色

天然橙色色素是泛亞天然色素，水溶性，符合實際GB2760-2014安全食品安全標準。耐光性耐溫性能平穩，可用以烤制食品類，飲品，點心，冰激凌這些。此外我企業還能夠依據顧客規定定制各種各樣顏色。泛亞生物提醒您，天然色素的顏色深淺是可以進行調配的，這里天然色素的優劣主要是從產品使用過程中是否會發生沉淀、褪色等方面進行辨別的。泛亞天然橙色色素，品質保證，齊備。天然色素一般來源于成份，例如甜菜紅、紅提和朝天椒，這種食品類早已獲得了眾多顧客的認同與接納，因而，選用這種食材來源于的天然色素更能獲得顧客的親睞，應用起來也更安全性些。絕大多數來源于綠色植物色素。 天然色素除在食品行業廣泛使用外，在紡織、服裝、家紡行業也被廣泛作為天然染料使用，但不是所有色素都可以作為染料。

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我國天然食用色素產品中次焦糖色素的產量，年產量約占天然食用色素的86%，主要用于國內釀造行業和飲料工業。其次是紅曲紅、高梁紅、梔子黃、蘿卜紅、葉綠素銅鈉鹽、胡蘿卜素、可可殼色、姜黃等，主要用于配制酒、糖果、熟肉制品、果凍、冰淇淋、人造蟹肉等食品。主要工藝是將β胡蘿卜素分散在植物油中，采用微化技術將β胡蘿卜素均勻的包埋在碳水化合物中，通過噴霧干燥法，生產出來的流動性良好的微粉末。由于天然食用色素的價格還較高和受生活水平所限，其在國內食品制造業中的應用量還較少。隨著我國人民生活水平的進一步提高，回歸大自然、食用全天然原料的產品必將成為今后食品消費的主流，國內食品制造業對天然食用色素的需求將不斷增長，同時也將開辟天然色素在、日化等方面更廣闊的應用領域。