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爐灶節能器定義

爐灶節能器在現有餐飲爐灶中所使用的燃料基本上都是油或者是氣，火力大小調節主要是通過進油或者進氣手動閥來實現控制。這些都要靠人工來完成。然而廚師在整個烹飪過程中，為了提高出菜效率和烹飪質量，是根本沒有時間來調節火力的大小，或者關掉油(氣)或者重新燃起。即使關掉重新打火點燃，這也需要更多的油(氣)，例如：當配菜加調料，裝盤，洗鍋不需要用旺火時，爐膛內因無法關閉而猛火仍然在燃燒，這樣空燒時間約占25%-45%。爐灶節能器的原理就是為了減少空燒時間。

節能爐灶價格柱狀結構，而弧形燃燒性能好，可根據當地使用習慣選擇確定。所以做出的飯菜才會那么的可口。我們不能用以前的態度去對待現在改進后的節能柴火灶，客興隆廚具是要確定好形狀。燃燒室的形狀主要有柱狀、鍋底形、月牙形和弧形。無需特別安裝，即買即用，可隨意擺放。熱，清潔不污染燃燒時無和焦油，不見煙不見塵不黑鍋；節能爐灶價格如果逆風，煙不但抽送不出去，還容易被風吹進來。而且煙管不能對著物品，爐灶用完以后燃料桶里肯定有剩余的燃料，這個時候我們不能直接關掉爐門把貨逼滅。

增效節能灶是在普通的燃氣灶上增加一款前面所說的增效節能裝置，它獨特的設計讓少量具有強烈沖擊力的空氣主動進入燃燒區內部，空氣中含有大量氧氣，它的進入使燃燒區內部的火焰燃燒更充分，改善了普通灶具燃燒不完全的現象，大大降低了的排放，改善廚房的空氣質量；它所產生的火焰溫度高且集中有力，火焰直接作用于鍋底，不再是擦邊而過，并且可以明顯的看到火焰對鍋底有極強的沖擊力，它的沖擊力使火對鍋底的熱傳遞得到極大的提升，加熱速度更快；并且在燃燒區的外圍有一道氣體屏蔽，這道無形的氣體屏蔽將大量熱量保留在燃燒區內，防止熱量的流失，使燃燒區內的溫度更高，熱能得到更好的利用。