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甲殼素/殼聚糖技術(shù)與市場調(diào)研報(bào)告(2020)

殼聚糖、殼寡糖是目前自然界發(fā)現(xiàn)的帶正電荷的天然多糖，在精細(xì)化工、生物、及農(nóng)林畜牧等方面具有獨(dú)特的應(yīng)用。現(xiàn)階段工業(yè)化生產(chǎn)殼寡糖主要是通過酸、堿法生產(chǎn)甲殼素，而后進(jìn)一步降解后制得。無機(jī)酸堿對甲殼素的分子鏈都有一定的破壞，而且能耗高，廢棄物對環(huán)境污染較嚴(yán)重。本項(xiàng)目以蝦蟹殼為原料，采用酶解法技術(shù)一步直接獲得殼聚糖/殼寡糖產(chǎn)品，減少酸、堿的排放，實(shí)現(xiàn)殼聚糖/殼寡糖綠色生產(chǎn)。

技術(shù)特點(diǎn)

1、以蝦蟹殼為原料，采用酶解技術(shù)直接獲得殼寡糖產(chǎn)品，減少了酸、堿排放，實(shí)現(xiàn)綠色生產(chǎn)；2、對進(jìn)行酶解工藝條件、輔助設(shè)備選型與制備工藝進(jìn)行優(yōu)化，為工業(yè)生產(chǎn)線的建設(shè)提供相關(guān)技術(shù)參數(shù)；3、開發(fā)殼寡糖高性價比的深加工產(chǎn)品技術(shù)，推進(jìn)行業(yè)發(fā)展。來源：六鑒投資網(wǎng) 《甲殼素/殼聚糖技術(shù)與市場調(diào)研報(bào)告（2020）》

基于空氣能熱泵技術(shù)的殼聚糖烘干機(jī)

殼聚糖又稱脫乙酰甲殼素，殼聚糖是一種生物原料，其經(jīng)過烘干工藝，得到殼聚糖成品。這種天然高分子在諸多領(lǐng)域中有應(yīng)用。殼聚糖生產(chǎn)工藝要求高，殼聚糖烘干在殼聚糖生產(chǎn)中非常重要而且難度較大。

傳統(tǒng)上使用日曬來曬制殼聚糖，生產(chǎn)效率低下。日光的照射不均勻，無法滿足成品的顏色一致的需要，也無法保證殼聚糖的品質(zhì)，現(xiàn)介紹一種基于空氣能熱泵技術(shù)的殼聚糖烘干機(jī)，其擁有許多有效的技術(shù)和手段，可以大大提高干燥效率，使殼聚糖受熱均勻，提高烘干質(zhì)量。

采用熱泵殼聚糖烘干機(jī)，對殼聚糖干燥的過程進(jìn)行優(yōu)化設(shè)計(jì)，對于提高殼聚糖干燥的過程熱效率、降低殼聚糖生產(chǎn)成本和保證產(chǎn)品質(zhì)量具有非常重要意義。

纖維及應(yīng)用 》 殼聚糖纖維        

殼聚糖是由自然界廣泛存在的蝦蟹等幾丁質(zhì)經(jīng)過脫乙酰作用得到的產(chǎn)物，也稱脫乙酰甲殼素，具有顯著的殺菌防霉、止血促愈等生物學(xué)特性。

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殼聚糖又名脫乙酰幾丁質(zhì)、聚氨基葡萄糖、可溶性甲殼素，是甲殼素脫乙酰基后的產(chǎn)物，其結(jié)構(gòu)單元是二糖。甲殼素是自然界中含量豐富的有機(jī)再生資源，主要來源于蝦蟹殼以及其他節(jié)肢類動物的外殼。