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發(fā)布時間:2021-01-14 07:04  
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酒店管理模擬教學軟件
北京利君成數(shù)字科技有限公司主營產(chǎn)品包括:前廳服務虛擬教學實訓系統(tǒng)、 客房服務虛擬教學實訓系統(tǒng)、 餐飲服務流程演練虛擬教學實訓系統(tǒng)、 餐飲擺臺技能訓練虛擬教學實訓系統(tǒng)、 咖啡調(diào)制虛擬教學實訓系統(tǒng)、 調(diào)酒服務虛擬教學實訓系統(tǒng)、 茶藝服務虛擬教學實訓系統(tǒng)、 酒店發(fā)展科普體驗系統(tǒng)、 酒店管理理虛實一體化實訓室建設等等。酒店專業(yè)仿真實訓室建設酒店專業(yè)仿真實訓室建設本系統(tǒng)是國內(nèi)頭個虛擬調(diào)酒實訓教學系統(tǒng),填補了國內(nèi)高校和高職高專等院校調(diào)酒專業(yè)課程實訓教學的空白。
酒店專業(yè)仿真實訓室建設酒店專業(yè)仿真實訓室建設
酒店管理模擬教學軟件分為模擬操作和練習兩大模塊,使教師更加方便的實施教學計劃,達到教學目的。模擬操作就是學生自己充當酒店各部門管理者角色,親自管理操作酒店的各項工作。
學生實驗系統(tǒng)是系統(tǒng)的核心,囊括了現(xiàn)代酒店管理方法,業(yè)務流程和財務制度,融入了大量的業(yè)務知識,案例說明,為酒店專業(yè)及其它相關專業(yè)的學生提供一個理論結合實際的實習環(huán)境。軟件操作簡便靈活、易學易用界面布局合理,相關模塊之間的順序符合業(yè)務需要。學生實驗系統(tǒng)分為總經(jīng)理,前廳部,客房部,餐飲部,康樂部,銷售部,人事部、財務部,工程部,采購部
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酒店管理軟件操作實務
北京利君成數(shù)字科技有限公司主營產(chǎn)品包括:前廳服務虛擬教學實訓系統(tǒng)、 客房服務虛擬教學實訓系統(tǒng)、 餐飲服務流程演練虛擬教學實訓系統(tǒng)、 餐飲擺臺技能訓練虛擬教學實訓系統(tǒng)、 咖啡調(diào)制虛擬教學實訓系統(tǒng)、 調(diào)酒服務虛擬教學實訓系統(tǒng)、 茶藝服務虛擬教學實訓系統(tǒng)、 酒店發(fā)展科普體驗系統(tǒng)、 酒店管理理虛實一體化實訓室建設等等。通過預定部,可分別進行散客、團體、廳房、網(wǎng)上等多種方式的酒店預定,軟件中設計了預定房型選擇、日期預定、折扣、會員、用餐等多個細節(jié),以此更加充分模擬現(xiàn)實環(huán)境。
設計思路
酒店管理項目課程,其標準以就業(yè)為導向,通過對涉外酒店前廳、客房、餐飲崗位所需的軟件操作管理要求等系統(tǒng)分析,并以工作任務為確定本課程的結構,以職業(yè)能力為基礎確定本課程的內(nèi)容。教學實施通過把本課程所要求掌握的基本技能按工作過程分解成5個項目并創(chuàng)設工作情景,進行項目化教學;教師也可以通過軟件平臺來實施案例教學,亦可進行自由編輯,設置各種參數(shù),形成個性化軟件,便于教學之需。再通過大量模擬實訓操練,使學生能學會酒店管理軟件的操作和應用,清晰酒店各個崗位職責,熟悉相關的工作內(nèi)容,明了未來的職業(yè)發(fā)展方向
北京利君成數(shù)字科技有限公司主營產(chǎn)品包括:前廳服務虛擬教學實訓系統(tǒng)、 客房服務虛擬教學實訓系統(tǒng)、 餐飲服務流程演練虛擬教學實訓系統(tǒng)、 餐飲擺臺技能訓練虛擬教學實訓系統(tǒng)、 咖啡調(diào)制虛擬教學實訓系統(tǒng)、 調(diào)酒服務虛擬教學實訓系統(tǒng)、 茶藝服務虛擬教學實訓系統(tǒng)、 酒店發(fā)展科普體驗系統(tǒng)、 酒店管理理虛實一體化實訓室建設等等。酒店專業(yè)仿真實訓室建設酒店專業(yè)仿真實訓室建設傳統(tǒng)的酒店教學,是在完整的理論學習結束后,到具體的酒店單位進行實習。
教學建議
(1)建議分組教學,每組人數(shù)控制在5人內(nèi)。在機房實驗室內(nèi)進行仿真模擬訓練。酒店管理操作系統(tǒng)為教學必備。
(2)教學組織總體采取任務驅(qū)動、項目導向等教學模式,注重以任務型案例或項目誘發(fā)學生興趣;對于項目任務的教學,主要采用案例分析、操作示范、學生模擬、自主學習等教學方法,加強對學生實際職業(yè)能力的培養(yǎng)。
(3)在具體教學過程中,讓學生直接去酒店進行志愿者服務或是組織參觀;更能讓學生體會工作流程和服務技巧。
酒店管理實訓功能
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員工會員管理信息資料作模塊作為酒店信息的門面,在此對酒店信息、客單、團體、預定、投訴進行管理或查看。此外,可通過人事模塊管理員工、考核、獎懲、崗位、請假、員工生日查詢等,客戶管理模塊,可輕松管理酒店協(xié)議單位、會員管理、歷史的客戶記錄、和酒店黑名單。分員也可以分普通地員,黃金會員等,不同類型的會員有不同的打折額度。對會員在餐飲、娛樂等其它消費也列入打折范圍。總經(jīng)理可查詢整個酒店各部門營業(yè)狀況。為方便酒店管理,軟件設計了報表生成模塊,酒店營業(yè)中產(chǎn)生的所有記錄都可以報表的格式顯示,并提供報表查詢和打印功能。酒店專業(yè)仿真實訓室建設酒店專業(yè)仿真實訓室建設產(chǎn)品特點真實再現(xiàn)的五星級酒店:全真模擬五星級酒店的七大場景進行教學實訓。