噴淋式巴氏殺菌線加工規格齊全【山東炫宇裝備】

巴氏殺菌設備處理方法

巴氏殺菌設備所采用的巴氏滅菌法(pasteurization)，亦稱低溫消毒法，由法國微生物學家巴斯德發明的冷殺菌法，是一種利用較低的溫度既可殺病菌又能保持物品中營養物質風味不變的消毒法，常常被廣義地用于定義需要殺各種病原菌的熱處理方法。巴氏殺菌機在食品機械中非常重要的設備，是各個環節都必不可少的設備，該設備在食品行業應用較廣泛，下面我們對于改設備的工作的原理以及設備的特點來詳細介紹一下。

巴氏殺菌是將混合原料加熱至68～70℃，并保持此溫度30min以后急速冷卻到4-5℃。因為一般細菌的致死點均為溫度68℃與時間30min以下，所以將混合原料經此法處理后，可殺滅其中的致病性細菌和絕大多數非致病性細菌；混合原料加熱后突然冷卻，急劇的熱與冷變化也可以促使細菌的。工業方管（不銹鋼）殺菌段、冷卻段、風干段，材質全為304不銹鋼網帶材質。

辣椒醬微波殺菌設備主要特點是：

1、微波辣椒醬殺菌設備速度快，物料內外同時殺菌。

2、殺菌徹底不需防腐，長期存放不霉變，營養不流失并保持原有的色、香、味。

3、微波辣椒醬殺菌機比其它設備殺菌節約時間50%，比其它電設備節省電40%。

4、微波殺菌辣椒醬設備體積小占地面積少，維修操作方便是當前理想的殺菌設備。

5、微波殺菌設備還可用于其它醬料殺菌、調味醬殺菌、調味品干燥殺菌、各類食品殺菌等等。

噴淋式巴氏殺菌線加工

巴氏殺菌機，牛奶巴士殺菌機，醬菜殺菌流水線采用304不銹鋼制作，鈑金外罩雙層保溫，高溫殺菌全自動履帶式殺菌，牛奶巴士殺菌機廠家，自動控制，巴氏殺菌機從殺菌線出來之后進入冷卻槽，迅速降低產品溫度自動冷卻自動風干，風干完成之后可直接打包裝。巴氏殺菌機加熱方式有蒸汽加熱和電加熱兩種加熱方式，一般產量的企業用電加熱方式即可，牛奶巴士殺菌機性能，像產量比較大的流水線就需要用蒸汽來進行加熱。③該機采用SUS304不銹鋼網帶，網帶強度高、伸縮性小、不易變形、易保養等特點，整機運行平衡、噪音低，毛肚漂燙機廠家，大大提高了工作效率。巴士殺菌線分為網帶式殺菌線和滾杠式殺菌線。網帶式殺菌線適合于軟包裝的大部分產品，牛奶巴士殺菌機價格，軟包裝隨意擺放在殺菌線的網帶上就可以進行殺菌。滾杠式殺菌鍋適合于瓶裝包裝、玻璃瓶包裝、硬質包裝的產品，為防止產品在殺菌線內發生不必要的碰撞產品有規律的擺放在滾杠式殺菌流水線上進行殺菌。