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脫氧包裝方法適用于某些對氧氣特別敏感的物品

脫氧包裝：是繼真空包裝和充氣包裝之后出現的一種新型除氧包裝方法。脫氧包裝是在密封的包裝容器中，使用能與氧氣起化學作用的脫氧劑與之反應，從而除去包裝容器中的氧氣，以達到保護內裝物的目的。脫氧包裝方法適用于某些對氧氣特別敏感的物品，適用于那些即使有微量氧氣也會促使品質變壞的食品包裝中。真空包裝是保護產品不受環境污染與延長食物等保存期限的包裝，能提高產品的價值和品質。真空包裝技術起源于20世紀40年代。自1950年聚酯、聚乙烯塑料薄膜成功應用于商品包裝以來，真空包裝機便得到迅速發展。

脫氧包裝、蒸煮包裝的共同點和區別是什么?

蒸煮袋：多用三層材料復合而成，具有代表性的蒸煮袋結構是:外層為聚酯膜，作加強用;中層為鋁箔，作防光、防濕和防漏氣用;內層為聚烯烴膜(如聚膜)，作熱合和接觸食品用。真空包裝、脫氧包裝、蒸煮包裝的共同點和區別是什么？共同點是都必須采用阻氣性能好的塑料薄膜制作。區別是真空包裝不需要加熱蒸煮，但蒸煮包裝必須先抽真空，真空包裝不一定能將氧氣全部抽盡，可脫氧包裝雖然沒有抽真空，但必須將包裝內的氧氣耗盡。故而在選擇包裝制作的薄膜上，真空包裝，脫氧包裝只需要采用阻氣性、阻氧性能好的薄膜就行。

真空包裝可以延長產品保質期

真空包裝可以延長產品保質期，抑制包裝內細菌、微生物的滋生，保質保鮮保味，是包裝行業內市場應用非常廣泛的一種包裝形式，在食品行業、用品行業、化工產品包裝行業等諸多行業領域都有用到真空包裝，而真空袋就是真空包裝形式在包裝制品上的具體體現。真空袋通過除去包裝內的氧氣，以達到抑制細菌、微生物的生長、繁衍的效果，食品行業包裝產品時常用到真空袋，以助于延長食品的貨架展示期和保質期，避免食品在短期內就變質。