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發布時間:2020-12-30 19:27  
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生活中我們應該有發現,許多商用廚房或者是學校廚房設備基本都是不銹鋼材質的,為什么呢?不銹鋼廚房設備有什么優勢么?下面我們來了解一下不銹鋼廚房設備的優勢。
1、防水不怕熱,防污滲性好,永l不變色,永l久亮新
2、不銹鋼櫥柜臺面屬于金屬類,既無輻射,又不含甲醛
3、不銹鋼廚具防沖擊性好,硬度高;產品不易變形、損壞
4、水槽、臺面、箱體采用無縫焊接、是一體的,永l久不開裂
5、不用檢測肯定環保,由于不銹鋼櫥柜不是用環氧樹脂合成的,也沒有天然花崗巖的輻射
不銹鋼廚房設備的使用原則:第二類是洗滌設備,包括冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗物柜等,洗滌后在廚房操作中產生的垃圾,應設置垃圾箱或衛生桶等,現代家庭廚房還應配備消毒柜、食品垃圾粉碎器等設備。第三類是調理設備,主要包括調理的臺面,整理、切菜、配料、調制的工具和器皿。隨著科技的進步,家庭廚房用食品切削機具、榨壓汁機具、調制機具等也在不斷增加。 第四類是烹調設備,主要有爐具、灶具和烹調時的相關工具和器皿。隨著廚房革命的進程,電飯鍋。高頻電磁灶、微波爐、微波烤箱等也開始大量進入家庭。
你知道不銹鋼廚房設備的設計原則嗎?
安全性
商用廚房設備的設計首要考慮的就是安全原則,人生安全、社會安全可謂重中之重。要確保設計的產品質量保證,商用廚房設備在設計上應該考慮其在使用過程中符合人體安全原則,避免過多的尖銳設計,保障人在使用過程中的安全。選擇工藝成熟的灶具,在管道,風機,開關各方面都需要精良的產品會比較好。