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山西龍騰物資回收是一家長(zhǎng)期針對(duì)酒店、飯店、賓館、酒樓等餐飲業(yè)回收各類廚房設(shè)備的大型企業(yè)，價(jià)格高，現(xiàn)金結(jié)，，期待合作！

在工程實(shí)際運(yùn)作中，餐飲規(guī)劃與廚房規(guī)劃，由經(jīng)營(yíng)者與廚房管理人員運(yùn)籌考慮；工程設(shè)計(jì)由建筑設(shè)計(jì)人員計(jì)算設(shè)計(jì)：；由多種人員負(fù)責(zé)工程施工；廚房?jī)?nèi)部由廚房設(shè)計(jì)人員設(shè)計(jì)。由于多部門、多種不屬于一個(gè)學(xué)科，知識(shí)相差甚遠(yuǎn)，因此，廚房設(shè)計(jì)屬于邊緣技術(shù)。

廚房設(shè)計(jì)伴隨餐飲業(yè)快速發(fā)展，不斷完善、提升，還處在不斷發(fā)展中，是需要不斷總結(jié)提升的一門技術(shù)。

廚房設(shè)計(jì)是一門綜合性科學(xué)技術(shù)廚房設(shè)計(jì)是建立在在以經(jīng)營(yíng)管理規(guī)劃為導(dǎo)向，包括廚房布局設(shè)計(jì)、輔助系統(tǒng)設(shè)計(jì)，服務(wù)于經(jīng)營(yíng)規(guī)劃，由多學(xué)科知識(shí)與技術(shù)合作完成的一門綜合性科學(xué)技術(shù)。廚房設(shè)計(jì)是對(duì)廚房管理與工藝活動(dòng)的內(nèi)容、方式和方法的概括和總結(jié)，較多依賴于廚房管理人員的經(jīng)驗(yàn)，具有很強(qiáng)的應(yīng)用性和實(shí)用性。

臺(tái)面的清潔和保養(yǎng)重點(diǎn)，一般清潔以濕布即可，如有斑點(diǎn)可用廚房油污清潔劑清洗，若為霧面臺(tái)面，則可使用去污粉及3M菜瓜布(黃色)，以劃圓周方式輕輕擦拭。同樣的方法可應(yīng)用于被灼燒的情況。另外，還需特別注意不要讓粗糙的化學(xué)品，如：染料剝離劑、等直接接觸臺(tái)面。