特色蔬菜面條價格詢問報價「在線咨詢」

低溫果蔬面烘干生產線全蒸發區(升溫降濕)經過“保潮發汗”階段的果蔬面，內部水份向表層轉移通暢，使水份積聚在表面，且果蔬面有一定

的強度，進行進一步升溫， 適當降低相對濕度，使果蔬面水份在高溫低濕狀態中及時地蒸發出去。如果不加熱，表面水分將再次遷移到內層，以實現

內部和外部水分濃度的平衡。如果果蔬面較厚(> 0.8毫米)并且是圓形的，此區作為保潮出汗區的延伸，繼續保潮，使得內部水份全部轉移于表

層，不存在夾心，然后水分在高溫區的末端排干，以達到內部和外部擴散的平衡，從而完成了主要干燥階段的整個過程。

鹵子中的問題。有些面鹵存在味道過咸或脂肪含量過高的問題。

改進辦法。首先，果蔬面瀝干后盡量不要過涼水，或者減少過涼水的次數，盡量用涼開水。其欺，制作”鹵子”時要做到少油少鹽。后，蔬菜

絲的種類和數量要充足，以彌補果蔬面中損失的營養。

湯面

除了撈面，湯面也比較受歡迎。湯面的特點是有主食，有湯水，以湯的味道為主。吃起來胃里比較舒適滿足，同時也有助于攝入湯中的營養。

面中通常會放一些蔬菜類配料， 以增加食物的多樣性。

后，小編想通過這篇文章告訴你，如果你想購買安全可靠的果蔬面產品，你必須首先識別品牌。一個正規的品牌可以保證產品的各個方向的質

量，可以讓我們獲得好的食品體驗，避免不必要的損失。

1.原材料及輔料的采購質量控制

小麥粉必須是持牌企業的產品，小加工車間生產的面粉不得用果蔬面加工，也要注意地表水的質量，不得使用井水等不衛生的水，一般使用硬度

低于十度的飲用水。

大家都知道， 脫水后的營養成分基本上會流失，所以如果您想在這里吃果蔬面中的營養成分是不可能的。而且這

種果蔬面比其他果蔬面貴-點。我建議您購買經濟實惠的普通果蔬面。

果蔬面的衛生品質

許多人說干果蔬面不過是面粉，而且質量差不多。選擇干果蔬面時的注意事項。一是鈉含量， 越低越好。二 是選擇原味果蔬面。三 是購買普通合格

的果蔬面。

1.從感官上大致判斷。普通干果蔬面的顏色應均勻， 白色和微黃色，無酸味，霉味和其他氣味;彩色干果蔬面應 具有特殊的添加劑氣味。果蔬面沒

有雜質，霉菌，害蟲和污染。