三門峽耀興隆熱干面服務放心可靠“本信息長期有效”

大家知道三門峽耀興隆熱干面的做法嗎？什么是折疊式的熱干面呢？我們如果想自己做三門峽耀興隆熱干面應該如何去做呢？你知道嗎？熱干面的做法如下：

1、準備好熱干面，辣蘿卜丁油炸花生碎?；ㄉu或花生碎，是跟熱干面中的芝麻醬味型相得益彰的配料。

2、香蔥，將蔥洗凈控水，切末備用，辣蘿卜和花生碎、蔥末備好，接下來將進入關鍵的步驟:調芝麻醬。

3、香油作坊的芝麻醬與市售的芝麻醬一樣，拌面使用之前需要有個'澥'的工序，即將其稀釋，準備好一杯溫開水。

4、滴落順滑如緞狀時即為調好，加鹽、一點點糖充分拌勻;

5、再添加之前備好的混和醬汁、紅辣油，依個人口味調點山西老陳醋，更鮮香。

注意事項:煮面鍋內坐寬水，撒點點鹽入鍋，保持大火將水煮滾，面入鍋撣水，從面條入鍋算起，20秒鐘撈出。

【耀興隆】我們一直“以顧客忠誠”為我們的服務準則，我們經過不斷創立，追求不凡的發展,為建立簡約、文化舒適的廳堂而不斷的努力著。

食用三門峽耀興隆熱干面是個技術活，那如何食用三門峽耀興隆熱干面呢，下面我們一起來了解一下。

需要將下好的熱干面拌勻，均勻的將碗中面上的芝麻醬和下面的汁料通過不停的將面翻上翻下，也就是武漢話說的將面拌好，讓每根面條上都有碗中的佐料、湯汁、和芝麻醬，這樣熱干面才好吃。很多外地人，不會拌熱干面，一碗面中的面條，有的芝麻醬很多，有的完全沒有芝麻醬和汁料，沒有拌好吃到的面條不是沒有味道就是干干的膩口，那肯定是不好吃的。

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三門峽耀興隆熱干面和其他面有什么區別？如果你沒有記筆記的話，就詳細看一下這篇文章。

回答熱干面既不同于涼面，又不同于湯面， 面條事先煮熟，拌油攤晾，吃時再放在沸水里燙熱，加上調料，成品面道筋道，黃而油潤，香而鮮美，誘人食欲。

首先面要撣的好，那種胖胖的堿面在武漢的很多菜場都有賣的，也便宜，買回去以后先用大鍋燒水，水開后把面丟進去，數個一二三就可以撈起來了，不能煮太軟，不然沒法吃。把撈出來的面攤在案子上，用電扇對著面死吹，一邊吹一邊往面上淋油一邊用長長的工具（像是炸油條用的那種筷子）挑拌，后的目的是要把每一根面上都沾上油，面要堅韌有咬勁卻還不能是生的。這是很需要技巧的，調料再好吃，面的口感不對也會失去熱干面的風格。

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為什么三門峽耀興隆熱干面這么出名，今天小編就詳細給大家介紹一下，對這方面感興趣的可以一起來了解一下。

主要是因為熱干面里面拌了各種食材及香噴噴的芝麻醬，味道鮮美。

熱干面是武漢人過早的小吃，所以武漢人對它的感情。單講從外地來過武漢的人，他們再次想起武漢，多半是因為想起了武漢的熱干面。熱干面對武漢人或者在武漢呆過一段時間的朋友來說，它不再僅是一種小吃，而是一種情懷，未食而鄉情濃濃，食之則香氣噴噴。

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