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發布時間:2021-08-28 04:26  
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鈣果茶葉
這果樹就是鈣果,鈣果在我國的北方10多個省有著很廣泛的分布,它的果實是一種的水果,含鈣量特別的高,含有17種以上的氨基酸,還有各種的維生素以及微量元素,是一種補鈣的保健水果。
在我國有一半以上的人群缺乏維生素B和鈣,為了彌補這個不足,人們發現多吃鈣果是的一個辦法。所以鈣果是一種可以藥食兩用的水果,鈣果樹葉做成的茶對人的身體健康也有著非常大的幫助。
鈣果的營養價值
鈣果營養價值豐富,色澤多而艷麗,外觀商品性好,味感獨特,符合人們趨奇趨異的心理特點,因而潛在的消費市場很大。其綠葉嫩莖不僅含有牛羊所需的一般營養成分,且含鈣量極高,是牛羊等牲畜的飼料。其莖葉生長旺盛又無刺,因而在用鈣果對荒山荒坡綠化中,結合放牧更可提高其種植的綜合經濟效益。
歐李比較喜歡陽光光照比較大的地方,所以說種植它的時候要一定要選擇陽坡或者半陽坡,對于土地的要求不高,但是一定要土壤層比較厚,因為歐李的根部是比較發達的。

歐李發酵茶加工工藝研究
歐李原料品質原料的品質包括原料的組分、成熟度、品種特性等,這些品質均與歐李發酵酒的質量有很大關系。我國歐李資源豐富,有許多品種和類型,只有果香濃郁、酸甜適當、糖度高、出汁率高的品種才適合釀造發酵酒。據筆者研究,適合釀酒的歐李品種多為果香濃郁、充分成熟、軟肉型的紅色果。
成熟度也是影響歐李果酒質量的一個重要因素,只有完熟的歐李才能充分表現出其品種特有的風味。成熟度低,則果汁偏酸偏澀,出汁率低,糖度低;過熟,易腐爛,出汁率也低。另外,有些品種的香味淡,釀出的歐李酒平淡無味,品質差。