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1、將電源高壓線分別接上電場，紅色地線，白色低壓輸出線，黑色為高壓輸出線;調節高壓輸出電位器，使電源輸出合適的電壓。

2、接上220V交流電，此時綠色工作指示燈開始閃爍，按下“啟動”按鍵。此時電源進入調試工作模式，在調試模式下，餐館油煙凈化一體機，工作指示燈(綠色)常亮。

3.接著我們打開電箱們，可以看到里面有一個高壓供電器，在高壓供電器的上方分別有兩個接線柱，一個黑色，一個白色，黑色為高壓接線柱，白色為低壓接線柱，往下可以看到一個黑色開關，餐館油煙凈化一體機多少錢，黑色開關為空氣開關，餐館油煙凈化一體機哪家好，也是機器總開關，在維修機器的時候，我們通常會先關掉空氣總開關，徹底斷電。

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　廚房的工作環境一直是餐飲經營者和員工關注的問題，特別是廚房煙的問題，不僅危害人類健康，餐館油煙凈化一體機廠家，損害呼吸系統，而且對空氣環境的餐廳有影響，油煙凈化的出現，很大程度上解決這個問題。弄清油煙凈化一體機的原理如何知道效果。

　　油煙凈化一體機的基本原則:

　　油煙凈化一體機根據雙膜傳質原理，采用洗滌、碰撞、化學反應、吸收、冷凝、過濾、凈化烹調過程中產生的油霧、異味等有害物質。

1、排煙罩清洗：我們把箅子（過濾網）取下放入專用容器中，加入金屬清洗劑浸泡，然后用高壓水槍沖洗干凈；

2、煙罩表面的油污首先用清洗劑再使高壓水槍沖洗，然后清洗灶臺、墻面、煙罩上光亮劑、地面清潔。

3、煙道清洗：大管道采用人工進入的方法徹底清洗。

4、風機清洗：風機經過長時間運行后 排煙罩安裝品牌，扇葉會積上油污而變得厚重，其內部由于沉積油污導致空間變小。

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