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發布時間:2021-10-09 08:03  






承包經營食堂需要什么證件和資質要求
所需文件
1.有效的工商營業執照和各種國家和地方稅收等證件;
2.餐飲服務許可證;
3.食品衛生安全管理人員證書;
4.廚師證書和人員健康證明。
要求的資質(嚴格來說,以下不是必須的,橋頭膳食管理,但可以優先考慮)
1.具有經營能力的公司或個人;
2.具有一定的經營管理聲譽;
3.對合同工期的評價合格的原承包人及個人;
4.通過ISO認證的餐飲服務企業優先考慮;

具備這些條件的食堂承包公司才稱得上好:食用油安全,膳食管理品種齊全,是否具有合格的供貨商,需查證國家要求的QS食物認證,常平膳食管理,食用油出產執照及其他各類相關證件。還有公司要進行要害評價的內容是合理的飯堂處置辦法,因而應要求承攬商解說并提供處置辦法,膳食管理,并進行實地考察。食品安全,能否收購新鮮的蔬菜,能否運用的安全肉。應有大型蔬菜基地及飼養基地作為協作點。

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