富菱龍冷庫工程(圖)-工業制冷設備-制冷設備

在人工制冷開始發展以前，人類已經知道利用天然冰雪在簡易的設備中保持低溫條件，即利用天然冷源。在中國，工業制冷設備，約在3000年前已使用天然冰保藏食品，制冷設備，公元七世紀《詩經》中就有關于采集、貯存和用天然冰冷藏食品的詩句。直到現代，大型制冷設備，人們仍然在應用冰、雪和地下水等天然冷源。用天然冰或人造冰冷卻的冷藏裝置，只能達到有限的低溫，技術條件和衛生條件較差，難以滿足多方面的要求。現代的制冷裝置都是應用制冷機來冷卻。

蒸汽壓縮制冷

機械制冷是依靠機械作用或熱力作用，蒸汽壓縮式制冷系統是由壓縮機、冷凝器、節流裝置、蒸發器等四個主要部分組成，工質循環其中，用管道一次連接，形成一個完全封閉的系統，制冷劑在這個封閉的制冷系統中以流體狀態循環，安裝制冷設備，通過相變，連續不斷地從蒸發器中吸取熱量，并在冷凝器中放出熱量，從而實現制冷的目的。

制冷設備是制冷機與使用冷量的設施結合在一起的裝置。

制冷設備的冷卻方式有直接冷卻和間接冷卻兩種。

按照冷卻目的和冷量利用方式的不同，制冷裝置大體可分為冷藏用制冷裝置、試驗用制冷裝置、生產用制冷裝置和空調用制冷裝置四類。冷藏用制冷裝置主要用于在低溫條件下貯藏或運輸食品和其他貨品，包括各種冰箱、冷庫、冷藏車、冷藏船和冷藏集裝箱等。

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