揚州墨魚丸打漿機廠家直銷推薦,諸城匯豐機械

發布時間：2020-12-29 10:32

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視頻作者：諸城市匯豐食品機械有限公司

配套推薦：

可以根據您的需要另外配置一些設備，如攪拌機、冷藏柜等

肉制品加工設備：肉丸成型機,凍肉切片機,立式切肉機,絞切兩用機,絞肉機,肉丸打漿機,魚肉采肉機,自動灌腸機,魚漿精濾機,去魚鱗機,刨肉機,家禽脫毛機,鋸骨機,拌餡機,斬拌機等果蔬加工設備：蔬菜脫水機,切菜機,薯仔脫皮機,蔬菜清洗機,切絲切片機,多功能切碎機,剎菜機,切菜機,切瓜果機,等

工作原理：

淀粉原料被送入喂料口后，在刺輥作用下被粉碎成絲狀，并被帶進錐磨座。在螺旋軸的推動下，被擠進由錐磨內外殼形成的狹小縫隙中，在錐磨內殼的轉動作用下物料進一步被擠壓、粉碎、研磨，從而使淀粉從纖維上游離出來。被研磨后的物料擠進分離筒后在攪拌軸的作用下與水充分混合，其中游離的淀粉溶入水中，通過分離篩流出并被收集待用，剩余的渣滓在攪拌軸的推進下，被推出分離筒外。

全自動肉丸打漿機的保養

　　全自動肉丸打漿機采用先進的壓縮制冷系統，對打漿外桶進行制冷，有效確保肉類制品在打漿過程肉類品質，防止升溫改變肉質，整機采用皮帶輪減速，通過慢速刀旋轉拍打肉粒魚糜等并調配成有一定粘稠度的漿狀物料，便于成型機成型，其拍打過程中能對肉類組織細胞拉絲重組，加大吸收水分，提高肉類的嫩化程度，打出來的漿類制成肉丸魚丸等，彈、脆、有嚼勁，產品一經推出，深受肉制品加工客戶青睞。

　　1、全自動肉丸打漿機攪拌罐使用前，罐內須用淡熱水洗干凈，然后用蒸汽消毒。各種物料由固定在罐蓋上的物料管進入罐內，或開放罐蓋倒入，輸入物料不宜裝得太滿，以免物料被攪拌時外濺，造成環境不衛生或損失。

　　2、按比例裝入罐內，待裝滿后，再開動電機，一般3-5分鐘后，攪拌均勻，開放旋塞閥放料，待下次進料。

　　3、攪拌結束，放盡罐內剩余物料，應盡快用溫水沖洗，刷掉附著物料，然后用40℃-50℃堿水在容器內壁全面清洗，并用滑水沖洗，待下次使用。

　　4、要經常注意檢查設備和減速器的工作情況，減速器潤滑油不足時，應及時補充，半年換一次(40#機油)。在設備不用時，一定要用溫水清洗內外，勿用臟水沖洗，以免腐蝕，經常擦洗罐體，保持外表清潔，內膽光亮，達到經久耐用的目的。