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1.溫度。巴氏殺菌的溫度從常溫-100攝氏度（常壓）可調，適用于多種產品的巴氏殺菌工藝。 

2.殺菌時間。殺菌時間可調，設備內部采用不銹鋼輸送網帶帶動前進，帶動的速度就是殺菌得時間，輸送的網帶速度可以通過無極或者變頻進行調節。
3.熱源。該機熱源主要采用蒸汽、電加熱、導熱油爐等方式，而蒸汽是目前使用多的方式，而伴隨著 對環保的要求，電加熱使用的越來越多。
4.材質。該機除電機、傳動部分，其余全部采用食品級SUS304不銹鋼制作完成。
5.設備的大小。我公司為用戶提高免費設計生產的服務，針對產品的殺菌的時間、產量及產品的尺寸，來設定合適的設備。
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巴士殺菌設備詳細信息

1.整機采用SUS304不銹鋼

2.溫度、速度可根據工藝要求設定，

3.該機運行平穩，不銹鋼帶強度高伸縮性小，不易變形，易保養，操作機維護方便等特點，與目前土法（殺菌池）相比勞動強度低，人力少，自控化程度高，溫度可在98°內自動調控，上下層水溫差較小，產品質量容易控制，是蔬菜食品加工行業的理想設備。

在食品、飲料、制藥等行業中，要求對一些包裝完畢的產品進行水浴滅菌。被包裝好的產品放在可調速的不銹鋼網帶上，在傳送帶的作用下按序進入滅菌箱體內，經由“高溫水為介質”殺菌后，再由傳送帶帶入冷卻箱體內均勻冷卻，從而達到產品殺菌要求。本生產流水線采用巴氏殺菌工藝，適用于腌漬菜、低溫肉制品、酸豆奶制品、果凍等食品飲料的低溫滅菌。
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隨著人們生活水平的日益提高，人們追求食品的價值也在不斷的發生著變化。從注重口味到注重營養，從注重營養到注重健康、綠色；飲食觀念的改變使得巴氏殺菌機在當今食品加工行業中的應用地位也越來越獲得了體現。

巴氏殺菌機是一種處理那些已經灌裝好了的容器方法。沒有經過處理的產品灌裝進容器，并將容器封好蓋，然后，再通過輸送帶的輸送，進入隧道式巴氏殺菌機的內部。在巴氏殺菌機中的各個溫度區域內，產品的溫度受到精細的調節。當通過隧道時，容器受到不同溫度水的噴淋，也就是加熱階段、殺菌階段和冷卻階段。
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