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發布時間:2020-07-26 12:57  
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傳統學校,園區,事業單位食堂就餐方式采用紙質餐票、現金或基于消費機的支付方式,服務效率不高在就餐的時候需要多次排隊:窗口模式下需多次排隊選菜,無形中增加了ren流壓力,容易導致場面混亂無序;結算速度慢:靠人工收銀結算,逐個核算菜價,耗時長,容易造成排隊擁堵;目前已有多家餐廳、食堂、火鍋店已投入使用智慧餐臺系統,今后會有更多的智慧餐廳分布在全國的各個城市,讓更多的食客享受到智慧餐飲科技帶給我們的便利。選擇自由度小:套餐模式下,提供菜品有限,選擇自由度小;管理成本高:需要多人來完成收銀工作,推高了人力成本;員工勞動強度大等等諸多弊端。食堂消費作為學校、企業后勤服務的重要組成部分,如果仍沿用以前傳統的消費方式,將動用大量的人力物力,而且管理上會出現很多繁瑣的事務,這樣不利于學校、企業的管理。
智慧餐臺外觀
效率:一套智慧餐臺一小時內就能完成上千人次的自助結算,而僅需一名操作員站在設備后維持結算秩序即可。終端減少,人員減少,工作量減少,智慧科技,不止于效率的提升。
人機交互:智慧餐臺為您提供了良好的人機交互界面。系統界面通過色塊對各類信息進行區分,重要信息將在界面上突出顯示,我們為您呈現更多精彩;觸控操作靈動流暢,強大功能,一觸即發;可自定義的語音提示,伴隨整個流程。
新藍電子科技公司全新打造的智慧餐飲結算終端,采用自助選餐和自助結算模式,讓餐廳從購餐到結算的過程更加規范化,更加有效、有序。
1.1 餐廳布局建議針對zi選餐廳,對餐廳布局提出以下建議:
1、 入口處擺放托盤,顧客取托盤開始選菜
2、 選菜窗口集中,有序。菜品分類擺放,不同價格選用不同顏色的智慧餐具盛放
3、 智慧餐臺布置在選菜窗口和用餐區中間,在餐臺結算區一端擺放用餐餐具,供顧客結算后取用就餐。
4、 在用餐區出口擺放餐具回收臺,將使用后的餐具回收、分類。
5、 餐廳只需為智慧餐臺準備220V標準交流電源和RJ45網絡接口。