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發(fā)布時(shí)間：2021-01-01 14:25
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濱州烤全羊爐品種規(guī)格齊全、價(jià)格合理、質(zhì)量優(yōu)良，產(chǎn)品的各項(xiàng)指標(biāo)均達(dá)到符合燒烤烘焙用具的標(biāo)準(zhǔn)，是以優(yōu)良金屬加工制成的，并深受廣大需求人群的好評(píng)，主要是以的貿(mào)易形式進(jìn)行交易的。
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烤全羊爐操作步驟：
1、將高溫木炭點(diǎn)火后放入烤羊爐內(nèi)關(guān)門升溫；
2、準(zhǔn)備烤羊用的托盤（600*400）1只、烤羊架1個(gè)、烤羊長挑勾1只、掛羊肉的鉤子數(shù)只、固定羊的鐵絲、刷子1只、油缸1只、噴酒壺1只、孜然100g、辣椒粉100g、鹽50g、蔥花20g，熟芝麻備用；
3、把羊的背部朝上趴在烤羊架上，用鐵絲把羊的四條腿左右分開，固定在烤羊架的上下兩邊，把羊脖子固定在中間的橫梁上備用；
4、待烤羊爐溫度升至250度時(shí)（大約用時(shí)40分鐘），打開艙門，送入固定好的羊并掛好，關(guān)門，打開旋轉(zhuǎn)開關(guān)，將速度調(diào)至轉(zhuǎn)速40；
烤全羊爐可廣泛應(yīng)用于烤肉城、燒烤城、酒店等餐飲經(jīng)營場所，烤羊爐價(jià)格并以此形成特色化的餐飲經(jīng)營模式 粉、上白面粉等調(diào)成糊。全羊抹上調(diào)好的糊汁,頭部烤羊爐子多少錢朝下放入熾熱的馕坑中。蓋嚴(yán)坑口,用濕布密封,燜烤一小時(shí)左右,揭蓋觀察,木棍靠肉處呈白色,全羊成金黃色,取出即成。蓋嚴(yán)坑口,用濕布密封,燜烤一小時(shí)左右,揭蓋觀察,木棍靠肉處呈白色,全羊成金黃色,取出即成。
