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發布時間：2020-11-15 16:01
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自制胡拉湯:1。自制面筋(如果你不喜歡，你可以直接或不直接買現成的面筋):1。在面粉中加入適量的水，揉成光滑的面團，蓋上蓋子，靜置30分鐘，讓它醒過來。2.向面團中加入清水，靜置3分鐘洗臉。3.拿起面團揉搓，直到面筋被洗掉(面筋和面粉水分別放在一邊備用)。第二，準備配菜:將干粉條預先浸泡軟化，木耳預先浸泡分配。將火腿切成細條，豆腐葉切成條，準備花生和菠菜。(配菜可根據個人喜好選擇，也可使用熟牛肉、豆腐干、海藻絲和黃花菜。)
重新加入飲用水2500ml，下入焯好的雞腿骨，加入切好的蔥花和姜片，大火煮開后轉中小火燉煮1個小時。胡辣湯3、將泡發好的香菇切片、黃花切成段，放入料理盆中備用。胡辣湯4、將泡發好的海帶多次揉搓清洗干凈后切成絲備用。胡辣湯5、泡發好的花生米切成花生碎備用。胡辣湯6、雞湯燉好之后取一個空碗倒入胡辣粉料用300ml飲用水沖開攪散后倒入鍋中，一邊倒一邊攪拌，攪拌均勻后加入切好的香菇片、黃花段和海帶絲。 次數用完API KEY 超過次數限制
【胡辣湯】食材：面粉，千張，海帶，木耳，十三香，鹽，胡椒粉【具體制作步驟】：一：做胡辣湯首先要做的就是面筋，盆中倒入300g面粉，然后分次倒入水，攪拌一下，攪拌成絮狀，開始和面，和成表面光滑的面團，醒面半個小時第二：現在開始洗面，將揉搓好的面團放入清水中，揉搓，要多洗幾遍，揉搓出來面筋團即可，然后將洗出來的水靜置半小時沉淀，備用，揉搓好的面水靜置好，下面都是淀粉，將上面的清水去掉備用第三：下面準備一些配料，切一個千張，將千張切成絲，將海帶剪掉，再準備一碗木耳，盛入碗中備用，碗中打入兩個雞蛋打散備用 次數用完API KEY 超過次數限制
