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發布時間:2020-12-10 10:49  
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時令蔬菜鎖鮮氣調包裝機
1.復合氣調保鮮包裝亦稱氣體置換包裝,國際上稱為MAP包裝。復合氣調包裝機的原理是采用復合保鮮氣體(2-4種氣體按食品特性配比混合),對包裝盒/袋內的空氣進行置換,改變盒/袋內食品的外部環境,抑制細菌(微生物)的生長繁衍,減緩新鮮果蔬的新陳代謝速度,從而延長食品的保鮮期或貨架期。可完成復合膜、單膜、共擠膜等不同材質的包裝膜和包裝盒進行封口包裝。
氣調包裝設備是在真空包裝機、充氮包裝機的基礎之上研發的新型食品果蔬保鮮設備,解決來電真空包裝加高溫滅菌后,食用口感破壞較大,充氮包裝要求無菌包裝而投資較大的欠缺,通過復合氣調包裝,能確保食品的原有口感、口味,保證了食品的原汁原味。
復合氣調保鮮包裝技術可廣泛用于肉、禽、魚以及果蔬等新鮮食品、熟肉制品、面包糕點等烘焙食品的包裝。經過氣調包裝的食品,由于較好地保持了食品原有的口感、色澤、形狀及營養,同時可達到較長的保鮮期,已越來越受到食品加工廠商及消費者的認可。在歐美市場采用氣調包裝的食品發展個分迅速,年增長速度高達100分之25,每年氣調包裝產品的總量已超過50億盒之多。鹵菜熟食鎖鮮裝包裝機導致食品酸敗的主要原因是:1、微生物數量過多,引起蛋白質變性,從而產生各種酸敗。
粉蒸牛肉半自動多種盒式氣調包裝機適合于對各種食品、肉制品、海產品、果蔬、醬菜、冷卻肉、五金元件等進行抽真空、充氣、貼體的包裝機。主要系類有立柜式真空包裝機、單室真空包裝機、雙室真空包裝機。從功能上又分為家用真空包裝機、食品真空包裝機等。
產品說明:
抽真空速度快、封口干凈、平整呢過、牢固,具有真空及充氮氣雙重功能,整機電路由微電腦控制,性能穩定,海綿狀硅膠條,確保抽氣后密封良好,可充入氮氣或其他氣體包裝、不銹鋼工作臺,根據包裝物的大小,任意調整高低,可任意移動工作地點,簡易型儲物盒,存放真空包裝袋或常用備件。用于食品中的海鮮,水果,茶葉,腌漬物品,搜制品等真空包裝,以防止氧化變質,延長保質期。客戶發現產品出現故障并通知我廠后,我廠將在24小時內作出答復。
休閑小吃塑料盒式封口包裝機
各類食品保鮮期:
新鮮果蔬、菌菇 果蔬收獲后,仍保持吸收O2排出CO2的新陳代謝呼吸活動。如包裝內O2含量降低和CO2含量升高,可使果蔬維持微弱的需氧呼吸而不產生厭氧呼吸,新鮮果蔬的衰老過程被延緩,降低新陳代謝速度,從而延長保鮮期。新鮮果蔬的氣調包裝保鮮氣體由O2、CO2和N2組成。氣調包裝保鮮期根據果蔬品種和鮮度確定,如草莓、蘑菇、荔枝、桃、葉菜等。在0-4℃溫度下的保鮮期為10-30天。盒式氣調包裝機報價適用于物料不超過包裝盒高度的各種物品保質、保鮮、防潮、防霉的盒裝物品的真空封口或充氣封口包裝。采用低阻隔膜。