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義烏友誼廚具商行專業定做各種不銹鋼柴火灶，燒餅爐，永康餅爐等。

下面為您解答為什么柴火灶的飯菜比燃氣灶燒的好吃？

因為中餐講究一個“火候”。廚師在農村里用柴火灶做出來的就是要比用家中的燃氣灶更加的美味。一道菜好不好吃，和火候是息息相關的。

有些菜需要用大火爆炒才好吃，有些菜前期是要用大火，而后期又要用文火。大火炒菜使得鍋中的溫度比較高，高溫可以讓食材表面的水分更快速的揮發掉，并且讓油脂得以快速氧化，另外食材還可以和各種調料充分反應，這樣炒出來的菜就會比家里小火炒出來的味道好上許多。

農村做的大鍋菜也是喜歡的，每當農村再有紅白喜事的時候。大家都會支起一個柴火灶，然后再請來村里的做菜做好的大師傅，請來幫忙做流水席。直到現在都還能想起來大師傅們用大鍋做的大鍋菜的畫面，灶臺下面燒的的是旺旺的柴火，大師傅用大鏟子來回翻鍋里的那么大的一鍋菜，要給那么多的人做飯吃，真心覺得大師傅好厲害。

義烏友誼廚具商行專業定做各種不銹鋼柴火灶，燒餅爐，永康餅爐等。我們秉承顧客至上，誠信務實，銳意進取，精益求精的經營理念，堅持質量，誠信的原則.為廣大客戶提供完善的服務，優良的產品。

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下面為您介紹柴火灶：

不銹鋼材質制作而成的櫥柜健康環保，沒有進行檢查也不用太擔心的。能夠防火，耐高溫不怕熱，就算遇到高溫，一般來說這種材質也是不會受到任何的損壞;因為采用的不銹鋼材質，密度較高，這樣也是更加能夠有效的防潮，更能防止水的滲透，如果不小心有水或者湯汁灑在上面，只要輕輕擦拭一下就好了。

柴火本身的香味，用木柴燒火烹飪，在我國已有幾千年的歷史。使用柴火加熱時，柴內的樹脂香料分子，就會散發到食材之上，從而使得食物更香濃。灶臺采用耐高溫隔熱泥材質，使用過程中溫度可持續在18度左右，加厚陶瓷臺面有效防止在炒菜的時燙手。底座安裝有輪子，前輪為360度萬向輪帶剎車片，方便移動也方便固定。