常德小吃連鎖加盟品牌公司誠信企業推薦【嗲口水】

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特色小吃：特色小吃是一類在口感上具備特殊設計風格特點的食品的統稱。特色小吃因地制宜，可以突顯體現本地的物質文明及社會發展面貌，是一個地域必不可少的關鍵特點，也是離鄉漂泊異鄉們對故鄉想念的關鍵目標。

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在這十年里，餐飲行業在競爭格局和餐飲消費行為都在發生巨大變化。從競爭格局來看，一、由單純的價格競爭、產品質量的競爭，發展到產品與企業品牌的競爭，文化品位的競爭；二、由單店競爭、單一業態競爭，發展到多業態、連鎖化、集團化、大規模的競爭。三、開始突破地域限制，由在本地發展走向外地發展，由小城市向大中城市發展，由東部沿海向中西部地區發展。

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一家餐飲的企業文化，多數是由企業的老員工創造的，包括菜品特點，飲食特點，服務特點。因此，餐飲企業的發展，需要防止員工與菜品的流失，流失了員工，菜品也就流失了，也就失去了餐飲企業的根。

價格不符。一份食品的價格，由多種因素共同決定，包括地理位置，企業規模與服務狀況。同樣是一盤蒜苔肉絲，在市區可以賣到15元，在車站附近可以賣到12元，在郊區只能賣到7、8元，這就是地理位置決定了菜品價格。