牛港記牛肉面在線咨詢

每個加盟項目里都會有失敗的例子，不管你有多自信自己能成功，項目考察環節是萬萬不能糊涂的，可以去這個項目的實體店，分析項目的可行性，可以從以下幾個方面分析：(1) 看店鋪周邊商圈環境和競爭對手；(2) 看店鋪內部人員工作狀態以及店鋪整體精神面貌；(3) 看戶的口味、消費水平等；有些項目操作簡單，自己可以上手，例如雞排、奶茶類，不用另外聘請技術人員；有些項目技術含量較高。

以為自己對餐飲感興趣：喜愛吃喝與加盟餐飲是兩碼事。重新審視一下，興趣畢竟創業者克服困難的動力，也是成功的必備要素。搞餐飲需要起早貪黑的勞苦，創業也勢必要面臨重重挑戰。加盟餐飲一旦入了局，就不能回頭了。如感到自己還沒做好準備，不妨先將計劃推遲一下。要知道，餐飲業被歷來被世人譽為“勤行”，懶人是做不下去的。

開店位置很重要,切記不能忽視

開店位置很重要，切記不能忽視。很多小伙伴們聽信老話“酒香不怕巷子深”，可那是供不應求的時代，現在的消費者是圖既要好吃還要方便，大家看到的那種偏僻又生意好的店，都是做了幾十年的老店，顧客有著不一樣的感情和情懷。店位置好不好直接決定了量，沒有量哪來的生意？味道要好，要穩定。換句話說，學后的手藝要先多練習，達到品質穩定后才開店。不少學徒心急，學后還缺乏練習就匆匆上馬。由于實操過少，品質不夠穩定，顧客吃過不再回頭，那怕位置再好，開業生意再好，慢慢的顧客會越來越少。所以說，味道好且穩定，是顧客回頭消費的保證，沒有復購率，生意做不長久。