甘肅工廠食堂對外承包誠信企業「萬家歡」

承包公司的管理，對于食堂承包公司，管理意味著合理的膳食結構，舒適的就餐環境以及健康新鮮的食材供應。這些細節都會直接影響到員工的就餐，所以企業在選擇企業食堂承包公司的時候要注意食堂承包公司的管理是不是到位，能不能給工人提供嚴格的管理制度。

要看食堂的承包方是不是有比較好的運營企業食堂的能力，如果承包方之前有運營過企業或者是學校食堂的經驗是再好不過的，這樣就可以非常快的上手。如果沒有這方面的經驗，也一定要選擇正規的、大型的食堂承包商。

考察浦東公司食堂承包商是不是有比較成熟的管理模式。這一點也是公司負責人一定要著重考察的一個方面，相當好是能夠在確定承包商之前就要求對方先解說一下今后會如何來管理公司食堂，如果有條件的話相當好是能夠到實地去進行考察，看看他們是不是有這方面的實力，詳細的聽一聽他們的想法。萬家歡有完善的物流配送系統，確保材料新鮮與安全，也在降低成本方面取得了很好的成效。

萬家歡餐飲專業承接餐飲配送,食堂承包,食堂托管,專業為,企業,工廠,學校,醫院等各界單位服務。為企業提供一站式健康服務。

加強技工學校食堂餐飲衛生安全管理的措施：

（1）建立、健全技工學校食堂餐飲衛生安全管理責任 制 為加強技工學校食堂餐飲衛生安全管理，確保師生的身體健康，就要將技工學校食堂餐飲衛生安全管理責任分解到各有關部門和有關責任人，明確從校長到具體工作人員的職責，做到層層把關、責任到人、各司其職，確保各項規章制度落實到人。同時，技工學校應成立由分管校為主任，學校后勤管理部門、學生管理部門、團學部門、校醫、餐飲經營企業、學生會為成員的膳食員會，履行日常的定期和不定期的食堂餐飲衛生檢查和監督。選擇適合自己的單位的餐飲公司，會讓您發現，食堂外包出去并沒有錯，而是一件讓專業人做專業事，您只需要負責監管即可。

（2）規范食品采購和驗收程序，加強對原材料采購、儲存環節的監控與管理 保證食堂餐飲衛生的安全必須從源頭抓起，技工學校要嚴格遵守餐飲業食品原材料進貨索證、索票和驗收制度，規范餐飲經營企業進貨渠道，堅決杜絕“三無”產品，確保各類食品物資的質優價廉。同時加大檢查、監督力度，過期、變質的食品原材料進入技工學校食堂，確保技工學校食堂食品原材料的安全，從而保證師生的身體健康。可以說，選擇廣東萬家歡餐飲管理有限公司是企事業單位進行食堂外包的很好選擇，有了萬家歡餐飲，食堂管理再也不是什么難事。

（3）嚴格制度，加強規范化管理 為確保技工學校師生的身體健康和生命安全，技工學校后勤的部門要加強規范化管理，餐飲經營企業必須按照衛生主管部門的要求辦理《餐飲服務許可證》并按期年檢，建立、

健全一套完整的餐飲衛生管理制度，如《食品采購制度》、《食品管理制度》、《食品安全與衛生責任人制度》、《飲食衛生制度》、《倉庫保管責任制》、《餐具消毒制度》等。要不斷培養食堂從業人員的衛生意識，逐漸增強他們遵守規章制度、法紀法規和食品衛生管理條例的自覺性，使每位食堂從業人員自覺成為知法、懂法、守法的經營者，讓經營單位切實做到餐飲衛生，環境整潔，流程合理，操作規范。因此，要切實加強技工學校食堂餐飲衛生安全的管理，就要強化教育主管部門和技工學校領導對餐飲衛生安全的認識。

員工食堂，當時正值中午用餐時間，干凈整潔的就餐環境和井然有序的配餐流程讓記者眼前為之一亮，與以往看到的員工食堂一片混亂之像截然不同。餐廳內還配有員工休閑健身區，有跑步機、乒乓球桌等。萬家歡餐飲真正做到了綠色飲食，健康生活!員工食堂，當時正值中午用餐時間，干凈整潔的就餐環境和井然有序的配餐流程讓記者眼前為之一亮，與以往看到的員工食堂一片混亂之像截然不同。記者還采訪了食堂的工作人員，員工表示:在現在這個食品安全令人擔憂的情況下，能在食堂吃到這么綠色健康且美味營養的配餐真的很不容易了。

萬家歡餐飲以服務好每一個事業單位為宗旨，愿與各行業單位、政府單位攜手并進、共創美好未來。同時萬家歡餐飲也表達了將用心創導綠色健康營養配餐做好每一件事的決心!(依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動)〓，也就是說，萬家歡餐飲是被允許提供食堂承包管理、食材配送、肉菜配送及小賣部服務的。后衷心祝愿萬家歡餐飲在高總的下，堅持健康理念，用良心做食品，不以短期盈利為目的，旨在誠信為本，貼心服務，為顧客提供飲食服務，與合作伙伴共創未來。