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蒸飯柜的使用操作步驟

1. 預熱：打開進水閥門待浮球閥給水箱自動加滿水后，合上電源開關，發熱管開始加熱，待水箱里

的水沸騰產生蒸汽后，準備放入食品蒸制。

2. 蒸制：開門放入食品蒸制前先關閉電源，緩緩打開門鎖，讓整柜內的高溫蒸汽卸壓，以防蒸汽灼

傷；泄壓后便可打開柜門放入要蒸制的食品，豎盤蒸飯柜價格，關閉門把手并鎖緊，方可送電。

3. 保溫：米飯蒸熟或蒸制時間達到后，應切斷電源停止加熱，建議保溫燜蒸5-10分鐘后再取出，以

保持米飯的香味和口感，（視所蒸制的食品是否需要燜制而決定是否立即取出）。

4. 泄壓取物：取出食品時應注意身體切勿正對蒸柜及門縫，并盡可能遠離柜門.緩緩打開門鎖，讓蒸

柜內的高溫蒸汽泄壓后再開門取出食品.取出食品時應戴上隔熱手套或持夾具，防止手、頭部燙。

蒸飯車也叫蒸飯柜，有些地方叫的不一樣，現在的蒸飯柜主要是以電汽兩用和燃氣的為主，青海豎盤蒸飯柜，純電的現在用的少了；這個以燃料來分的。如果按規格來分的話，那就多了，有4.6.8.12.24盤的，主要還是要看你有多少人用，用在什么方面；其次還有適合大眾的和工程的，從外型上又有可視門的等，這東西甚至可以定做或者是定制，豎盤蒸飯柜廠家，我們就是搞定制的，當然我們也有現貨，就是已經成型的產品；總之需要什么樣的蒸飯車，還是根據你的實際情況來決定。

對于許多，工廠，酒店來說，蒸飯車是它們日常運營的設備，因為這些單位提供的如米飯、饅頭、湯類的一次性用量是很大的，而蒸飯車則是解決這些問題的首要選擇，因為它具備操作簡便，安全衛生等眾多優點，不過對于這些單位的后勤采購人員而言，豎盤蒸飯柜哪家好，采購蒸飯車什么牌子好，怎么選擇也是一個問題。

市面上，蒸飯車品牌繁多，品質良莠不齊。很多蒸飯車都存在以下問題：

1、蒸飯車點火不順暢；

2、蒸煮時間偏長，能耗較高；

3、排氣口排出的尾氣有異味；

4、蒸飯盤托熱脹冷縮變形嚴重；

5、蒸飯車密封性差，漏氣嚴重等。

伊德欣廚具設備公司，誠信經營多年，遵循安全、健康、先進、環保的理念，擁有高標準的品質要求和完善的售后服務體系。

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