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?關于白酒在生活中的妙用，白酒回收公司

白酒是中國特有的酒種。是一種蒸餾酒。由于國內外沒有一個統一的標準來量度，故一般根據發酵酒的酒精度在20以下來進行區分。少量的飲酒具有活xue通絡，助消化的作用，它能促進血液循環，提高的效果，而且能消除疲勞，冬天喝點兒白酒還能暖身子。喝少點兒酒對身體肯定是有用的，但是白酒不僅僅只能喝，它在生活中的妙用也是無窮的，關于白酒在生活中的妙用我想很多朋友都不了解吧。

一般的藥酒都是用白酒加其他物質釀造的。還有我們家鄉的楊梅酒就是用白酒和楊梅釀的，味道真的不錯。

白酒具有消毒的作用，在家里不小心劃傷割傷可以在傷口上擦點兒白酒，不過這種方法比較痛，這種痛不比傷口撒鹽輕，但效果也是很好的。

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羊肉燒好了，很難去除那股膻味，可以在燒羊肉時加點兒白酒，就能輕松去除那股膻味。

做菜時候經常掌握不了菜的咸淡，如果太咸了，可以加點兒白酒，咸味就會減輕一點兒。

燒豬的時候，切成花，在白酒里面浸泡一會兒，再燒就能除掉那股尿騷味。

燒紅燒肉等這些帶很多肥肉的菜時，加些白酒，可以使味道鮮美而且不油膩。

泛黃的鞋子沾點兒白酒擦洗能回來的。

還有一個妙用對我們這些有門面做生意的朋友有很好的作用，如煙酒店門面都是玻璃門，然而在玻璃門上面貼寫字畫等等的廣告，時間久了，當你撕下來的時候會發現很難撕干凈，很多固體膠一樣的黏黏的東西粘在玻璃上怎么擦都擦不干凈。瀘州老窖特曲使用的是異彩瓶，瓶底有“瀘州老窖酒廠專利瓶”字樣。你可以用抹布蘸上高度數的白酒然后再擦那些地方，你會發現很輕松的就擦掉了。

關于白酒在生活中的妙用還有很多，主要是靠大家多觀察，多嘗試，才能更好的利用白酒。

重慶四海名酒回收分享|白酒按香型分類方式

按香型分類：

1、濃香型白酒：以糧谷為原料，經固態發酵、貯存、勾兌而成，具有以己酸乙酯為主體的復合香氣的蒸餾酒。

2、清香型白酒：以糧谷等為主要原料，經糖化、發酵、貯存、勾兌而釀制成，具有以乙suan乙酯為主體的復合香氣的蒸餾酒。

3、米香型白酒：以大米為原料，經半固態發酵、蒸餾、貯存、勾兌而制成的，具有小曲米香特點的蒸餾酒。

4、醬香型白酒：以高粱、小麥為原料，經發酵、蒸餾、貯存、勾兌而制成，具有醬香特點的蒸餾酒。

5、兼香型白酒：以谷物為主要原料，經發酵、貯存、勾兌而釀制成，具有濃香兼醬香獨特風格的蒸餾酒。

此外，還有鳳香型白酒、特香型白酒、芝麻香型白酒和豉香型白酒等。

重慶四海名酒回收告訴您|釀造純糧白酒,需要達到哪些條件?

原材料的選擇是生產名白酒的先決條件。

糧食：

原料是釀造白酒的物質基礎，不同原料擁有不同的成分含量，分子結構和存在形式。因此，使用不同生產原料，其發酵產物必然不同。除茅tai酒外，國家名酒中還有四川的郎酒也是享名國內的醬香型白酒。濃香白酒濃郁流派型使用原料大多為高粱、糯米、玉米、大米、小麥等，而淡雅型白酒則主要以單糧（高粱）釀造為主，利用不同的釀酒原料進行生產，就會產生不同的質量風格，釀酒行業上的術語是“高粱香、玉米甜、大米凈、小麥糙、糯米綿”。實踐證明，多糧品種釀酒正是吸取多種糧食的特點，利用糧食間營養互補作用交差的優勢，采取恰當的配比發酵，產生的微量成分多，口感上比單糧型大曲酒更甜、更豐滿；或者說，多糧復合香不過是對淡雅流派白酒風格的一種補充和完善。

水：

“水為酒之血，名酒必有佳泉”。釀酒生產用水的水質，也會形成產品風格的差異，不同水質含有不同的離子，而這些離子對微生物的生長和繁殖，以及貯存過程中的酒體變化都有重要的影響。洋酒系列：路易十三，軒尼詩XO，軒尼詩李察，馬爹利，芝華士，人頭馬，黑方，紅方，藍方，各種單瓶及禮盒。不同種類的金屬離子，與酒中的高ji脂肪酸酯會形成不同配體數的膠體，從而影響酒體風格特點；加漿用水的水質也會直接影響白酒的口味。

酒曲：

制曲原料是制曲的微生物培養莖，它的成分影響著微生物群體生育酶的代謝，大曲原料主要用小麥、大麥、碗豆，這些主要大曲原料中都含有豐富的淀粉、蛋白質和灰分，可以供制曲所需碳源、氮源及無機鹽，尤其是妨礙發酵的脂肪很低，應是制曲的理想原料。