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水果油炸機的操作方式及規格：

諸城市鑫燁機械有限公司**生產真空油炸機，單室與雙室兩種，全不銹鋼制作，觸摸屏控制，操作簡單，可傾斜倒料，清洗方便，自動放油裝置，功能健全，不同規格價格有所不同，關于價格歡迎來電咨詢或來廠體驗，我們的客戶很多都將產品帶或寄到公司進行試驗，解除了客戶的擔憂，我們的油炸機可以炸各種產品，比如炸海鮮類（各種魚類）、水果（芒果片、香蕉片、蘋果片、紅薯、大棗等）、蔬菜類（土豆薯條、秋葵、香菇、蠶豆等）、肉類（豬肉脯等）。低溫真空油炸機，低溫真空油炸機視頻，低溫真空油炸機

真空油炸機

真空油炸機的組成系統：真空油炸釜、油循環加熱系統、真空系統水汽捕集系統、液壓系統、自動脫油系統、電氣控制系統。

（1）真空系統由真空釜、水汽捕集冷凝器、水環真空泵、水冷卻系統及相關的閥件和管路組成。用于系統抽真空，在油炸過程中保存高的真空度。

（2）油蒸汽加熱系統由截止閥、蒸汽電磁閥、安全閥及相關的閥件和管路、監控等組成。用于加熱食用油。

（3）液壓系統由液壓站、液壓缸等組成，用于手動貨籃升降個自動油炸過程。

（4）電控系統采用國際的PLC、觸摸屏和低壓電器組成，用于系統保護和自動控制。

（5）脫油系統用于油炸結束進行真空離心脫油，以降低油炸食品的含油率。低溫真空油炸機，低溫真空油炸機

保色作用：

油炸食品不易褪色、變色、褐變，可以保持原料本身的顏色。如獼猴桃極易受熱褐變，低溫真空油炸機，若采用真空油炸，可以保持其綠色。

在油脂中并不溶出，并且隨著原料的脫水，低溫真空油炸機型號，這些呈味成份進一步得到濃縮。在真空油炸過程中，油處于負壓狀態，溶于油脂中德氣體很快大量逸出，產生的水蒸汽壓力較小，低溫真空油炸機資料，而且油炸溫度低，由此，油脂的劣化程度大大降低。

真空油炸是在低溫（80~120℃）對食品進行油炸、脫水，可以有效地減少高溫對食品營養成份的破壞。

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