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廣州創利——廚房通風工程 黃埔食堂廚房改造工程

依據設計師和賓館廚師的設計，廚具的材料可供選擇，廚房和與食物接觸的部分需用不銹鋼制作，而面對開放齒輪等賓客的位置則可由釉面磚、人造石、不銹鋼、大理石和其他材料構成。其優點是：清洗方便，表面光潔光滑，并具有一定的防水防腐性能。黃埔食堂廚房改造工程

 廚房煙道清洗風管道、風機箱、通風鈑金件等產品，代理銷售品牌通風機、通風初中高i效過濾器、風機盤管、風閥、風口、橡塑保溫等通風系列產品。承接通風設計、中央空調通風工程、廠房車間通風系統設計、除塵凈系統、廚房排煙系統. 黃埔食堂廚房改造工程

廚房產生的油煙、熱氣、蒸汽、廢氣是廚房的污染源，直接影響廚房員工的身體健康，也對餐廳與周邊環境也構成危害。隨著人們對生活質量、生命質量要求的不斷提高，環保意識、保健意識也越來越高，對改善廚房環境條件的認識也越來越重視。 黃埔食堂廚房改造工程

簡單介紹一下排油煙系統。廚師炒菜的油煙通過爐灶上方的排油煙罩經過一次除油處理進入排風管，然后再通過安裝在風機前端的二次油煙凈化裝置進行處理，后通過排油煙風機排至室外。 黃埔食堂廚房改造工程

一是針對懸浮粒狀污染物的廢氣除塵；二是針對氣態污染物的廢氣凈化氣態污染物的控制主要是利用物化性質，如溶解度、吸附飽和度、露i點及選擇化學反應等的差異，將污染物從廢氣中分離出來；或者將污染物轉化為無害或易于處理的物質。廢氣凈化的基本方法有吸收法、吸附法、冷凝法、催化轉化法及燃燒法等。 黃埔食堂廚房改造工程

要注意的事，一旦事故排風并入全方面通風系統，那么風機選型時除了要變頻外還必須采用防爆風機。但是我也曾碰到過審圖公司提出不可以將全方面排風和事故排風合并的意見，理由就是因為燃氣密度比空氣小，排風口設置的問題。在這種情況下如果沒有特別的理由可以反駁的話，那么就老老實實做兩套系統吧。黃埔食堂廚房改造工程