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廣州創利——廚房設備工程 荔灣不銹鋼廚具安裝工程

設備選用：廚房規劃設計首先要根據經營規模檔次確定選用的廚房設備與各種功能區域的面積分配， 應協調配套，不能離配也不能低配。選用設備的種類與數量決定面積分配，設備選型決定設備 型號檔次，對一次性投資和運營的使用成本產生影響。荔灣不銹鋼廚具安裝工程

經濟安全原則

經濟安全即經濟、持久。學校食堂的設計應遵從經濟節約，切忌奢華浮夸；且設備需持久耐用。 荔灣不銹鋼廚具安裝工程

價格合理性原則

 價格是買賣雙方永恒的話題，賣方總希望能將自己的產品價格賣高一些多掙點利潤，而買方卻希望少花錢能買到好的產品，追求的是人們普遍所謂的價廉物美，然而成本的控制質量的管理始終是一對相輔相成的孿生兄弟，好的設備價格一般較貴，而質量差的設備較便宜。因此酒店在選購設備時，應以能滿足生產為前提，至于價格，只要合理即可。可通過供方提供送貨上門，免費安裝，延長保修期，發現質量問題無條件退貨，保養調試等一系列措施，努力降低購買費用，力求酒店成本控制管理，以合理的價格購買優i質品牌的設備。

廣州市創利——廚房設備工程項目 荔灣不銹鋼廚具安裝工程 生態性和可移動性 如智能切肉攪碎機、智能攪拌器等。前面一種，容切肉絲、肉絲、攪肉于一體，后面一種容揉面、和面、拌陷、打生日蛋糕等作用于一體，選購應用這種優i秀的智能機器設備，不僅降低項目投資花費，并且降低了餐廳廚房的占地，提升工作效能，也減少了人力資本成本費，酒店餐廳廚房設備的可移動性可便捷不一樣單位的應用，也便于清理有助于進行餐飲衛生管理方案的要求、檢修。荔灣不銹鋼廚具安裝工程 廣州市創利——廚房設備工程項目 荔灣不銹鋼廚具安裝工程 在一些廚房里，依然存有室內裝修用鋁芯線替代銅芯線、電線不穿管、總閘不設身后蓋的狀況。這種設備在水電工程、廚房油煙的長期性浸蝕下，非常容易產生走電、短路故障著火。此外餐廳廚房內運作的設備比較多，過載狀況比較嚴重。尤其是一些大功率插座設備，在應用全過程中會陰i部電流量過大引起著火。 荔灣不銹鋼廚具安裝工程