食品包材安全檢測中心值得信賴「琪譜檢測」

生物技術生物檢測技術是近年來飛速發展，且在食品檢測中備受關注。由于食品多數來源于動植物等自然界生物，因此自身天然存在辨別物質和反應能力。利用生物材料與食品中化學物質反映，從而達到檢測目的的生物技術在食品檢驗中顯示出巨大的應用潛力，具有特異性生物識別功能、選擇性高、結果精l準、靈敏、專一、微量和快速等優點。應用較廣泛的方法有PCR 技術、生物傳感器技術以及生物芯片技術等。




食品添加劑濫用、農0殘留超標、原料中添加違禁物質、食品包裝材料含有有0有害物質等問題，讓人不禁要問：我們的食品還安全嗎？其實，我國的食品狀況從總體而言還是安全的，為保障食品安全，國家出臺了好多法律法規；還不斷加強檢測機構和監督機構能力建設，開展食品安全風險監測和評估等工作；不斷加大監督力度，積極推行食品安全專項整治，確保食品安全；不斷普及食品安全知識，提高大眾的認識。

在很多大型的食品企業，都會建立屬于自己的實驗室，這是為了能夠根據guo標來檢測所有需要檢測的項目，這樣在廠內就可以杜l絕衛生方面的風險，也能更好地維護品牌信譽。而這種有實力的企業，也會購置性能先進的檢測儀器，這些儀器可以通過近紅外線或者X射線等手段對樣品進行快速掃描，正在生產當中的產品或者半成品，從取樣到掃描出結果只需要幾分鐘的時間，并且能夠同時掃描各種項目，包括水分含量、重金屬含量、蛋白質含量等等。它可以作為實驗手段的有效補充，并且也有利于生產線及時作出調整。