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發(fā)布時(shí)間:2021-04-03 03:01  







飲料一般可分為含酒精飲料和無酒精飲料,無酒精飲料又稱軟飲料。 酒精飲料系指供人zhi們飲用且乙醇(酒精)含量在百分之0.5—65(v/v)的飲料,包括各種發(fā)酵酒、蒸餾酒及配制酒。 無酒精飲料是指酒精含量小于百分之0.5(v/v),以補(bǔ)充人體水分為主要目的的流質(zhì)食品,包括固體飲料。 按照GB10789-2007飲料通則,將無酒精飲料分為碳酸飲料類、果蔬汁飲料類、蛋白飲料類、包裝飲用水類、茶飲料類、咖啡飲料類、固體飲料類、特殊用途飲料類、植物飲料類、風(fēng)味飲料類、其它飲料類等11類。
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中國式飲料
中國式飲料首i選涼茶飲料,中國式?jīng)霾柚袊俗约旱娘嬃稀霾栉幕挠凭脷v史和廣泛的民間性、公認(rèn)的有效性、嚴(yán)格的傳承性及巨大的后發(fā)效應(yīng),使其成為世界飲料的一匹“黑馬”。涼茶產(chǎn)量已達(dá)200萬噸(含港、澳地區(qū)),2006年,涼茶銷量已超過可口可樂在中國大陸的銷量。2007年產(chǎn)銷量達(dá)600萬噸,銷售范圍已覆蓋全國及美國、加拿大、法國、英國、意大利、德國、澳大利亞、新西蘭等近二十個(gè)國家。產(chǎn)業(yè)高速發(fā)展,作為中華藥茶文化的組成部分,保護(hù)和發(fā)揚(yáng)涼茶文化具有一定的現(xiàn)實(shí)意義。
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飲料的一般分類
飲料一般可分為含酒精飲料和無酒精飲料,無酒精飲料又稱軟飲料。
酒精飲料系指供人們飲用且乙醇(酒精)含量在百分之0.5—65(v/v)的飲料,包括各種發(fā)酵酒、蒸餾酒及配制酒。
無酒精飲料是指酒精含量小于百分之0.5(v/v),以補(bǔ)充人體水分為主要目的的流質(zhì)食品,包括固體飲料。
不要用飲料來代替水(加倍注意)

有的父母用飲料,尤其是果汁來代替水,因?yàn)榇蠹彝J(rèn)為果汁營養(yǎng)豐富。其實(shí),真正的天然果汁并不多,而且在加工的過程中水果中的維生素常遭破壞,市售的飲料中含有色素、香精、糖精以及防腐劑,會增加孩子肝i臟的負(fù)擔(dān)。
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