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發布時間:2024-10-22 02:02  
煮面爐又稱煮面灶或許煮面桶,是現在餐飲廚具設備中新式的節能煮面爐,適用于酒店、商場、超市等客流量大的場合,是酒店廚房設備中不行短少的設備,它不僅能夠分隔煮麻辣燙麻辣串也能夠一起煮各種面、米線、米粉、粉絲、擔擔面等食物。當時,煮面鍋型號,市面上的煮面爐品種很多,咱們應當怎么正確選購它呢?
一、 煮面爐說道現在煮面爐依照原理的不一樣可分為燃氣煮面爐和電熱煮面爐兩種,這個可根據各自的運用場合來決議。電熱煮面爐您能夠挑選在制止運用明火的超市、餐廳后廚、購物中心;燃氣煮面爐可適用于特征店、酸辣粉店、特征面條店等運用。
二、從煮面鍋的質量上剖析。在選購煮面鍋時,挑選規范的生產廠家,有產質量量認證以及杰出售后服務的商家,這么關于如后的修理都是一個很好的保證。





廚具運用過久多多少少會有運用痕跡,那麼殘留上去的污垢如何祛除呢?
1、新買的鐵鍋上銹跡斑斑,可在鍋內加滿水,煮面鍋直銷,然后放在爐火上煮10分鐘,再端下鍋,待水涼后刷洗好即可除銹。
2、裝過牛奶、面糊、雞蛋的食具,用冷水浸泡后再用熱水清洗,很容易洗潔凈。
3、砧板有了腥味,安康煮面鍋,可浸在淘米水里,用少許醋洗擦再用熱水洗凈,便可除味。
4、鋁鍋燒焦了,不要用鋼刷用力刷,以免毀壞氧化鋁的維護膜,只需將蘋果片放鍋內加水煮,煮面鍋批發,鍋的焦黑可除去。
5、搪瓷器皿上的陳年積垢,可用牙膏擦洗。

煮面鍋使用注意事項
1、爐具要擺放在通風良好的地方使用,禁止在室內操作,請選用減壓閥JYT-0.6
2、嚴禁使用中壓閥、高壓閥
3、電源必須通過空氣漏電保護開關,并且要帶地線可靠接地
4、使用前檢查各接駁口是否牢固、密封、操作時不要離開爐具
5、用完后要立刻切斷電源、氣源、水源
6、禁止液化氣鋼瓶到放、側放使用
7、禁止搖瓶

企業: 博興縣科瑞特廚具廠
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電話: 0543-2451456
地址: 山東省濱州市博興縣店子工業園